3.冬虫夏草怎么吃——冬虫夏草泡酒

冬虫夏草泡酒有很好的饮用效果，具体方法是将20克冬虫夏草放入容器中，加入500克白酒，密封浸泡3天，然后每天喝一两次，每次服用10克。如果在酒里喝冬虫夏草，一定要花很长时间，否则药材中的有效成分溶解不够，是极大的浪费。建议将冬虫夏草与白酒或黄酒一起浸泡，时间越长，密封工作必须做得越好。

虫草人参酒法:

配方:冬虫夏草15克，人参30克，灵芝60克，冰糖200克，纯粮优质白酒1500克

制作方法:将人参、灵芝切片，将冬虫夏草磨碎，放入盛酒容器中，倒入50%白酒，盖上盖子，放入锅中煮60分钟。摘下来，加入冰糖，放在阴凉处10天，隔天摇一次。

◆现在继续说说冬虫夏草的其他一些问题:

1.冬虫夏草品牌？哪里可以买到正宗的冬虫夏草？

关于如何购买冬虫夏草，产品专业歧视只是其中之一，但作为普通消费者，仅从专业歧视分析，远远不足以买到质量好、性价比高的冬虫夏草。我们建议选择品牌购买是最理性的，品牌就是质量，选择品牌可以最大限度的降低风险和被骗。

2.哪里是生产冬虫夏草的好地方？

青藏虫草地理优势最好，虫草更大更饱满，外观质量最好。在营养价值上，与青海虫草差别不大，青海虫草性价比更高。但是冬虫夏草的质量等级一般要贵很多。

3.虫草怎么保存？冬虫夏草的保质期有多长？

A.冬虫夏草量少、存放时间不长时，只需放入干净的玻璃瓶中，加入少量胡椒粉或丹皮，密封后放入冰箱冷藏即可。

b、如果量大或者需要放置很长时间，最好在储存的地方放一些干燥剂，辣椒和牡丹皮除外

C.如发现冬虫夏草潮湿松软，应立即取出，放在阳光下暴晒或用炭火稍烤。

D.如果家里有泡菜坛子，也可以在坛子底部放一点生石灰，在石灰上面放一个小垫，然后在垫上冬虫夏草，盖上盖子，水槽边放一些清水，也可以长期保存。

E.冬虫夏草一般储存。如果是一般条件下，保质期为2-3年，在真空条件下可以保存5年。冬虫夏草存放时间越长，功效越低。因此，建议不要长时间存放。

4.孕妇可以吃冬虫夏草吗？孩子可以吃冬虫夏草吗？

冬虫夏草是一种“土皇帝”滋补中草药，具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功能。但它也有药用价值。对于准妈妈来说，最好不要吃；如果需要，准妈妈可以在孕早期和孕中期吃，用老鸭炖冬虫夏草一两个小时。而补药应该在孕晚期避免。

如果儿童免疫力低下，经常患有呼吸道感染，或患有肾病综合征或慢性肾炎，则适宜食用冬虫夏草。由于冬虫夏草具有调节免疫、补益肺肾的作用，可以明显改善儿童这种情况。另外，也不适合吃冬虫夏草。如果孩子经常便秘、口疮、大便干燥、尿黄，说明是热体质。如果服用冬虫夏草，并不会改善孩子的症状，反而可能引起喉咙痛、流鼻血等不良反应。所以对于冬虫夏草，有的孩子可以吃，有的不能吃，需要根据具体体质来分析。

5.冬虫夏草是鲜的还是干的？

鲜冬虫夏草的优缺点

优点:a、新鲜冬虫夏草不干燥，有效成分和营养成分保存更完整，更容易被人体吸收。b、新鲜的冬虫夏草味道更好，有淡淡的松茸的新鲜味道，有韧性，有嚼头，吃后甜。

缺点:鲜虫草保存时间短。由于其蛋白质含量高，很容易滋生细菌和病菌而腐烂。

◆以上是关于冬虫夏草的常识解释。今天，晏子老师就讲到这里。在下一节，我们将继续分享更多关于营养饮食和养生的知识。请注意康德。