在这里我们一定要感恩1904年在圣路易斯举办的世博会，蛋筒第一次亮相，告别了店内吃冰淇淋的固定模式，开启了边吃边走的新时代。

其实很多人都知道，冰淇淋是一种高脂肪、高糖分的食物，不仅吃半个多月，还会不健康。它含有多少脂肪和糖？今天让我们好好谈谈。

目前生产和销售的冰淇淋不同于冷冻的冰淇淋，因为它们没有外包装，我们也无法知道它的营养成分。为了让大家知道它们的区别，买的更清楚，吃的更清楚，我们买了市面上常见的五种冰淇淋，送到实验室检测营养成分。

但是胖似乎是仙女的天敌。我们测量了冰淇淋的脂肪含量。

总糖含量

上次我们评估了市场上流行的奶茶的含糖量，结果相当惊人。感兴趣的朋友可以点击下面的标题查看奶茶评测文章。

不明确的

这一次，冰淇淋被测试，发现更可怕。奶茶的含糖量远不如它！奶茶还是可以选择不加糖，但是现在做出来卖的冰淇淋就没得选了。

的确，甜味会从大脑中释放多巴胺，这不仅让我们开心，还会鼓励我们多吃甜食。甜食加糖会让血糖飙升，大脑会释放内啡肽等物质，让幸福感飙升。

但是血糖的守护者胰岛素会让血糖快速下降，幸福感也会相应下降，以保持血糖稳定。

这种强烈的波动会让大脑不断做出新的指令。

反式脂肪酸

为了降低成本，一些商家会用氢化植物油代替一些黄油。氢化植物油中可能含有反式脂肪酸，摄入过多会增加心血管疾病的风险。

我们也测量了内容。

检出的反式脂肪酸含量很低，不用太担心。

在预包装食品中，含有这些成分的食品标有反式脂肪酸的含量。但“0”并不意味着它不含反式脂肪酸。

国家标准规定，当反式脂肪酸小于或等于0.3%时，应标注为“0”，其对健康的影响可以忽略不计。

买的时候一定要看清楚营养清单。

魏爸爸想说

最后总结一下数据，供大家购买时参考。

冰淇淋虽然好吃，但一定要严格控制冰淇淋的食用频率和食用量，尤其是儿童、孕妇、老年人和“三高”人群。

如果你吃冰淇淋，不要吃其他甜点，也不要为了一时的清凉而吃太多。它只能满足你的渴望，却不能满足夏天的炎热。然而，冰淇淋的高脂肪、高糖和高热量会给你的身体带来更多的负担。

另外，吃冰淇淋的时候一定要慢慢吃，不然会头疼！

不相信？

看这里！

不明确的