炊事班班长洪是第一厨师，在剧中是二等军士。

洪剑涛，原空政话剧团演员，副师长，国家一级演员。

炊事班副班长很高，自私又幽默，会说山东话，让人印象深刻。

范明，原南京军区前线话剧团演员，国家一级演员。

烹饪班的采购员周，有点冷幽默，一等士官。

周小斌，在军政部空电视艺术中心工作，副处级。

烹饪班的糕点师傅“帅胡”，身价高，略有文采，一等士官。

沙溢，解放军艺术学院毕业后，考入空政话剧团。

炊事班的管理员小猫既聪明又古怪。因为身材矮小，他经常被人嘲笑，列兵。

毛海，中戏毕业后进入空政话剧团，担任副团。

炊事班的腌菜工小江，幽默风趣，私了。

蒋超，出身军人家庭，1992年考入空军政话剧团班，成为文艺战士、副团。

连长，性格直爽，上尉军衔。

王超毕业于中央戏剧学院表演系，1987年进入中国人民解放军政治部电视艺术中心空。孙家一级演员，副教授。

车站新政委“微服私访”，来到炊事班，引发了很多搞笑的情节。

解放军总政话剧团国家一级演员郭达老师。

司务长，炊事班直属上级，少尉军衔。

林永健，解放军国家一级演员空政话剧团副老师。

卫生队的颜护士长，对很生气，是一位客人，中尉级别。

解放军空军政部电视艺术中心演员燕妮负责这个团。