麻辣烫是现在卖得最好的特色小吃，麻辣爽口，是年轻人的最爱。其实麻辣烫是一个人的火锅，所以不开心的时候就吃麻辣烫吧！

但是外面麻辣烫的价格一点都不友好，所以不管张~，杨~伏麻辣烫都是用金来权衡的。如果你想吃得差不多一点，就要20多块或者30块左右。

然后今天安大小吃培训的师傅教我们麻辣烫的家庭版，保证学完回来感谢我！哈哈哈哈

配料:火锅底料、辣酱、红油豆瓣酱、浓汤宝或汤、胡椒粉、干辣椒、盐、鸡精、香油、味精、芝麻酱、花生酱、大蒜、葱姜和牛奶

配菜:

肉:鱼丸、开花肠、鱼豆腐、蟹条、去皮牛丸、墨鱼丸、肥牛、羊肉卷、午餐肉和虾

素菜:土豆、莲藕、花菜、海带结、豆腐皮、娃娃菜、生菜、金针菇、香菇、玉米、腐竹等任何你想吃的菜都可以

主食:可以用土豆粉、脆皮、火锅面、方便面、米粉

制造方法:

1.锅中放入少许油，小火放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、麻辣酱，翻炒锅底料，炒出红油。杂质可以被过滤掉

2.倒入适量的肉汤，或者浓汤和半袋牛奶。煮沸后，依次加入肉和药丸

3.煮三分钟后，放入莲藕和玉米，难以煮熟，再放入豆皮和娃娃菜，最后放主食。

4.小火煮七八分钟，烧开后加入稀释好的芝麻酱和花生酱，混合搅拌均匀，根据口味加入适量的盐、鸡精、味精和香油，撒上香菜、炒花生和芝麻。！！~~

豪华版麻辣烫！

保证味道绝对好，简直就是家里的必备美食。当然，这是家常版。如果你想开店做生意，或者向安大坪小吃培训系统学习正宗的麻辣烫做法，专业和业余是有区别的，做法和步骤会更严谨。有兴趣想学的可以加上我们的胃兴趣，这是“Xi安大零食培训”八个字的第一个字母，可以看到同学们每天在朋友圈里是怎么学的，成品是什么样子的。

我们会不定期发布一些零食，大家也可以关注我们。我们之前发表过很多零食技术和食谱，学零食当厨师很轻松！