牛蛙被发现是“呋喃西林”。牛蛙说自己受了委屈，我不想犯罪害人！

多汁的牛蛙好吃吗？想吃吗？

你有没有想过，你可能吃牛蛙的同时，其实是在吸毒，也是在服用一种致癌的农药！

12月16日，网络名人中的火锅店“格老观”在杭州某门店热搜牛蛙。事实就是如此。根据杭州市市场监督管理局近日发布的通知，杭州格老观融湖餐饮管理有限公司销售的一批牛蛙，呋喃西林代谢物不合格。

一般来说，不应该出现在牛蛙身上的药物“呋喃西林”就这么神奇地被检测出来了。当然，牛蛙因为身体不好，不能买呋喃西林吃。牛蛙体内的呋喃西林不是自然分泌的，而是有人故意喂的！

谁给牛蛙的药？。是不是酒店老板不好，在水族箱里喂药少生病？还是说这些牛蛙是由糟糕的养殖者或池中的中间交易者喂药的？需要进一步调查。

但是，如果检测出该药物不合适，则属于违法行为。

有人说牛蛙是小动物，人生病的时候有时候会吃药。为什么小动物生病不能吃药？小动物也难逃一死，你不觉得这只牛蛙惨到不给它看病吗？你还是人类吗？你还有爱吗？牛蛙吃药有什么不好？

其实这种说法是有一定道理的。人生病要吃药，动物生病要能吃药。但关键是人和动物都不能乱吃药，更不能乱喂“禁药”。

可以吃药，但要吃正规的药，是没有毒副作用的“良药”，而不是对身体危害极大、有致癌残留的“劣药”。有句老话叫“三点式毒药就是药”，但不能为了让动物看起来活泼好动就吃药。给它们吃一会儿就让它们看起来活灵活现的那种毒药，但是吃多了就可以当“毒蛙”吃了。

这次在牛蛙身上检测到的“呋喃西林”，恰恰是这种动物吃了短时间“很爽”、长时间“很惨”的药物。

呋喃西林是一种合成的广谱抗菌药物，属于硝基呋喃类。临床上仅作消毒剂、防腐剂，外用治疗外伤、烧伤、化脓性皮炎。看疗效就知道了，用这种东西喂牛蛙，其实就是为了让牛蛙少生皮肤病，让牛蛙看着自己的皮肤嫩滑透亮，给人一种活力好的感觉。

但是，这个东西有很大的副作用。呋喃类药物会破坏机体的某些酶系统，抑制骨髓的造血功能，减少肝脏蛋白质和糖原的形成，破坏肾脏的排泄功能。长期大量应用后，会引起中毒性肝营养不良，显著延长凝血时间，还会致癌！

更可怕的是，牛蛙进食后体内会有残留物，可以通过食物链传染给人类。长期摄入会引起各种疾病，并有致癌、致畸等副作用。也就是会出现可怕的“青蛙路过现象”...

因此，美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡、欧盟都明确禁止在食品行业使用此类药物，并严格执行水产品中硝基呋喃残留量的检测。

我国呋喃西林也被列为禁用药物，并被列入第一批《兽药地方标准废止目录》。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理，供参考，呋喃西林在三类致癌物清单中。

这玩意儿有那么多毒副作用，为什么人们还在喂养和销售的过程中添加？

其实原因很容易理解，就是牛蛙等水产品容易发生各种疾病。加入这种强效药物后，虽然会致癌，但这些水产品短期内会很新鲜，成活率会大大提高，外观也会好很多，产销利润也会变得更加丰厚。

在金钱的驱使下，你不可能致癌。反正这些牛蛙、多宝鱼、河虾等。都要死了被吃掉，如果你吃得少，那时候就吃不死了。将来，你不会得癌症。关闭餐馆和饲养员也没关系。你能证明你在我店里吃了两磅药牛蛙后得了癌症吗？就像当时吃药的牛蛙会很爽，很有活力，很爽，很好卖。以后再说吧…

不过，我想提醒大家，食品中非法添加呋喃西林的行为，饲养者和销售者都不要当真。因为你可能犯了罪！什么罪？罪名是:生产、销售有毒有害食品。

根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，生产、销售有毒有害食品，是指生产、销售者违反国家食品卫生管理规定，在生产、销售的食品中故意掺入有毒有害非食品原料，或者销售已知掺有有毒有害非食品原料的食品的行为。

我在权威案例搜索网站“裁判文书网”上找到的案例可以很好的解释这个问题。几个案例表明，如果在饲养和销售过程中非法投喂呋喃西林，就会构成犯罪。有以前的案例要找，不是我瞎说。

第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

即使严重程度没有达到刑事处罚的程度，也有一些相关的行政处罚，可能会被相关市场监督管理部门处以罚款等行政处罚。

有人说不吃药会很生病，吃药是行业潜规则。但是潜规则是你喂药的借口吗？

如果牛蛙会说话，也许牛蛙会大声骂你:我不想吃药！如果你想自己吃，你全家都会吃呋喃西林。