多吃蔬菜是好的,这是非常正确的。为了健康,你应该每天吃300 ~ 500克蔬菜。此外,我们应该混合各种颜色的蔬菜,成为食草动物之王。关于蔬菜的十个小贴士可以让你吃得更健康!
1.茄子脂肪和糖分低,适合减肥时食用
100克茄子的脂肪不到1克,茄子中的碳水化合物只有5%左右,使得100克茄子的热量只有25 ~ 30千卡。这些特点,加上茄子富含果胶膳食纤维,可以延缓食物的消化,提供一定的饱腹感。
食谱|杜
商汤沟白起菜
-材料-
1颗卷心菜和一点枸杞
适量的盐鲜蔬菜粉和水淀粉
适量素食汤和油
-怎么做
1.枸杞洗净浸泡至软;白菜洗净切段;
2.锅中加入适量的水,放入白菜中煮开;
3.取出放入盘中;
4.留一半左右的汤,加进去,再加一些素汤煮一会;
5.加盐、油、鲜蔬粉调味,用水淀粉勾薄;
6.最后,倒在菜里的白菜上。
食谱|马岩美食
白菜炖粉
-材料-
250克卷心菜和5个干辣椒
一把红薯粉和适量的姜末
花生油、盐和酱油适量
适量玉兰油蚝油和陈醋
-怎么做
1.粉丝提前用温水浸泡;大白菜洗净切段
2.准备一份酱汁:1汤匙酱油+1汤匙素蚝油+1汤匙陈醋,拌匀备用。
3.将适量的花生油倒入锅中,用小火煸炒姜末
4.倒入卷心菜,用大火翻炒。
5.继续加入大白菜叶翻炒2分钟。
6.倒入泡好的粉丝翻炒2分钟。
7.倒入酱汁,翻炒均匀;加入一碗清水,大火烧开。
8.最后加盐。
海鲜菇炒木耳
-材料-
木耳、海鲜菇、面粉
姜末,胡萝卜,酱油
新鲜蔬菜粉和盐的五种元素
-怎么做
1.事先用清水浸泡干木耳
2.海鲜菇洗净,中间切成两半,胡萝卜切成均匀的细丝,生姜切成末备用。
3.把锅里的水烧开。水烧开后,加入海鲜菇和木耳,加水约2分钟,然后用冷水冲洗干净,沥干水分。
4.锅中倒入适量的油,加热至50%左右的热度,放入姜末翻炒。加入木耳和海鲜菇翻炒1分钟左右。
5.加入胡萝卜丝翻炒几下,再加入酱油、鲜蔬粉、盐等调味料,翻炒均匀。加入2汤匙水淀粉,搅拌均匀即可食用。
转载自大悲水晶杯。