杨裕兴面馆是杨新天创办的。清光绪二十年，杨新天在三兴街租了一家店，开了一家米线馆，兼营饺子，在图里城大获成功，取名杨裕兴。长沙人形容一个人有很多著名的名字和想法，有一句话叫做“杨裕兴的面条——很多品牌。”杨裕兴面馆有各种油码，油码质量很高。这家商店首创了手工鸡蛋面。每袋面粉要配多少新鲜鸡蛋、纯碱、水，都有严格的比例。将面筋混合均匀，揉成大球，用竹竿压平，用滚筒切碎。这家店的油码很好，颜色又亮又香。大锅油，如肉丝、牛肉、酱、排骨等。，必须先淹死，原汤沉淀，过滤，炖，并加入冰糖，绍酒，牛肉和肉桂；季节性油码，听完报纸后，会由专人制作。杂酱特别有名，选新鲜里脊肉切碎，水发玉兰片，金钩，香菇切丁，先炒玉片，再炒，加调味料勾芡。1956年公私合营后，杨裕兴搬到解放路，继续经营面汤、炒面、红烧、零酒，被指定为国营一流面馆。2001年更名为长沙杨裕兴有限公司，2006年商务部认定“杨裕兴”为中国老品牌。