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一鱼三吃
吃这么大的脆皮罗非鱼太浪费了。今天一条鱼要吃三次:椒盐骨泥、酱油蒸头尾、葱油炸脆皮罗非鱼。
葱油油炸脆皮罗非鱼
1.罗非鱼去头去尾,去肉去骨
2.用斜刀把鱼切成厚块
3.加入适量的盐、糖和自制的炒面,搅拌均匀,然后加入蛋白质,继续搅拌均匀
4.出锅,热油后将鱼放入生煎中,煎好后捞起沥油
5、另起油锅,爆香红葱和洋葱,然后加入鱼肉翻炒均匀
因为在腌鱼的时候,加入了带香味的酥炸粉,所以鱼外酥内嫩,脆皮罗非鱼的肉质比脆皮鱼的肉质更强,鱼香味更浓郁。
椒盐骨
炒得很脆,香浓又很刺鼻,喝起来一流。
酱油蒸头尾
蒸可以突出鱼的脆度,用酱油、胡椒粉等酱料来丰富甜鱼的口感。
吃完这条漂亮的鱼后,团队继续寻找食材。在海里发现了一种长满刺的植物。它看起来不起眼,但事实证明非常有效。那是一颗菱角。
恩平菜篮子,广东省江门市恩平市特产,国家农产品地理标志。据《本草纲目》记载,荸荠素有“解毒”之称,具有清热解毒、止渴烟酒、减肥抗疲劳的作用,最适合炎热的夏季。
晒干的荸荠比新鲜的荸荠更有效。今天,我们选择晒干的菱角。搭配鸡爪、瘦肉、无花果、蜜枣、生姜等。,煮汤。
1.将干荸荠浸泡15分钟
2.然后把所有材料放好,加水,在水中炖1个半小时,吃之前加入调味料
喝第一口汤的时候,感觉像是在喝凉茶,但很快又恢复了甜味,让我的喉咙很舒服。加入了鸡爪和猪肉的味道,味道更甜了。
吃了常见的艾草后,大海发现了常见的艾草,这也是一种现在适合吃的食物。有了鸡蛋,你可以用艾叶做美味的煎蛋。
五月艾煎蛋
艾草的特殊味道与鸡蛋的香味完美搭配。两者相互搭配,口感增强。第一口也有一点苦的感觉,但是马上回到甘肃就随着喉咙升起,让人越来越想吃。