生病时

我们总能听到一些关于禁忌的话

比如感冒的时候不吃鸡蛋，有伤口的时候不吃头发

......

合理的禁忌症有助于疾病的恢复或维持疾病的稳定

但是这些你在生活中认为理所当然的事情

“禁忌清单”真的合理吗？

今天，边肖会来回答你的问题

第一，感冒不能吃鸡蛋？

其实吃鸡蛋对体温影响不大。我们每天吃的大多数食物都有“热量”。食物在消化、吸收和代谢转化的过程中，会消耗额外的能量，同时增加身体散热，也就是食物的热效应。

不同的食物成分有不同的热效应，加热散发的能量约占蛋白质所含能量的30%。一个鸡蛋约60克，蛋白质含量7~8克，在体内转化为30千卡左右，30%为9千卡。而且这种额外的热量不会影响体温，所以说发烧不能吃鸡蛋是不科学的。

而且人发烧的时候，能量消耗比平时大，要多注意补充能量和营养，适量的鸡蛋也不能少。

二、高血脂患者不能吃蛋黄？

很多人经常纠结是否要吃蛋黄，主要是因为担心胆固醇，尤其是对于高血脂患者，甚至不敢吃。其实不用太紧张。

专家指出，胆固醇在体内有重要作用，如合成性激素，帮助转化维生素D，适量的胆固醇还有助于乳化脂肪和修复血管壁。蛋黄中含有磷脂、胆碱、甜菜碱等。，有利于降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。

健康的人不应该抛弃蛋黄，高血脂的人也不应该完全抛弃蛋黄。他们每周应该吃2~4个鸡蛋，但要减少其他高胆固醇食物的摄入。

三、吃“发物”会影响伤口愈合吗？

“发制品”在中医中常被提及，一般指容易诱发或加重疾病的食物，主要包括鱼、虾、蟹、牛羊肉、鸡蛋、牛奶、韭菜、菌类、辣椒、洋葱、生姜、大蒜等。可见这些食物蛋白质高或者刺激性大。

蛋白质是伤口愈合必不可少的营养素，适量摄入有助于伤口愈合。临床上，对于一般术后患者，医生通常建议适当多吃鸡蛋和鱼，因为它们富含优质蛋白质。

葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物接受程度不同。有些人吃饭肠胃不适，这自然不利于健康；有时候适当吃辛辣的食物可以刺激食欲，但有助于食欲不佳的人摄入更多的营养，促进伤口愈合。

所以所谓的“发制品”只要不过敏，没有特别的禁忌，一般都是可以食用的。但是任何食物都必须经过精确的测量。

第四，乳腺疾病患者不能喝豆浆？

“豆制品中含有大量的植物雌激素，乳腺癌患者经常饮用会加重病情。”真的是这样吗？边肖现在告诉你，这是假的！

吃豆类不仅有助于降低乳腺癌复发和死亡的风险，还具有预防作用。大豆中含有大豆异黄酮，具有双向调节功能。对于雌激素水平低的人，可以弥补雌激素不足。对于雌激素水平较高者，可与雌激素受体竞争性结合，发挥抗雌激素作用。

本文部分信息综合自网络。如有侵权，请联系删除