土特产是指各地特有的或著名的产品。当然，今天的土特产包括矿产品、纺织品、手工艺品等等。随着人们生活越来越城市化，农村的特色产品逐渐被人们遗忘。但是西藏还是有一些简单的特产值得人们口口相传。
藏香
在藏区，无论是寺庙还是民宅，无论人们住在哪里，都有一种神奇的味道，这种味道来自藏香。西藏藏香是由多种青藏高原特有的珍贵中草药混合配制而成，纯天然无污染，深受群众青睐。西藏有着几千年历史的藏香，其制作技艺代代相传，所以制作藏香的工艺流程蕴含着藏族文化的精髓。而且，每个藏香厂都有自己独特的秘方，但大部分配料都含有从几个到十几个甚至几十个不等的名贵藏药和香料。制作藏香的过程纯属手工，没有任何电加热机械设备的加工环节。是因为藏香的奇效，不仅用于佛教活动，还被人们用来拜佛驱鬼辟邪；作为藏医药的一个分支，藏香还有其他的药用机制。网上很多帖子都提到，藏香具有杀菌、净化空气、改善睡眠质量等独特功效。
风干牦牛肉
说到西藏特产，不得不提牦牛肉。牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属于半野生的天然绿色食品。牦牛在西藏随处可见，它们一直生活在高原地区，所以在任何方面都比mainland China的牛好得多。它的肉质非常鲜美，做成牦牛干后，深受大家的喜爱。提到西藏，肯定会提到这个特产。牦牛肉干是西藏的名菜。众所周知，西藏的牦牛都是吃野味的，营养价值就更不用说了，味道应该是出众的。而且做成风干肉后，味道更特别。家里带点风干牦牛肉肯定是首选之一。
西藏地毯
西藏地毯的传统生产工艺在2000年得到了提炼和发展。它致密、厚重、平整、柔软、细腻、色泽鲜艳、耐洗不褪色、经久耐用等。再加上民族色彩浓厚的花纹花，具有很高的欣赏价值，堪称做工精致，外观优雅。西藏地毯不仅在中国，而且在世界上都有很高的声誉，是世界三大著名地毯之一。
松茸
松茸以其浓郁的风味和丰富的营养价值而闻名于世。松茸的生长要求非常严格，常见于松林或针阔混交林。我国松茸主要来自四川、西藏、云南的高原地区，其中四川松茸产量最高，云南松茸最有名，西藏松茸品质最好。事实上，松茸人工栽培的研究从上世纪初就开始了，但至今还没有栽培成功的案例。人工栽培的不可能性意味着人们只能采集产量越来越低的野生松茸。松茸不仅味道鲜美，而且营养价值很高，因此被誉为“食用菌之王”。
木耳亚东
亚东木耳，因产地在西藏亚东县而得名，产于平均海拔3400米的喜马拉雅中段南麓，是特定地区的产物。历史上，亚东的黑木耳是上层贵族最喜欢的食物之一。亚东黑木耳比我们平时吃的木耳小很多，所以也叫珍珠木耳。黑珍珠木耳是青藏高原最好的山珍海味。它在国内外市场上被称为“植物肉、素肉”。这是一种罕见的真菌，是餐桌上的美味佳肴。
