导语:生长在云南深山里，长得像绣球花。在野生市场，一公斤卖1000元

近年来，随着社会的不断发展和人民生活水平的提高，人们也非常重视饮食和食品安全。有钱人很注重养生，也很注重吃喝。除了日常生活所需的水果和蔬菜，一些富人还会去农村购买一些无激素的肉类和中草药。但笔者发现，近年来，农村有一种野生食用菌受到了大众的追捧。笔者与当地村民沟通后才知道这种食用菌的价值。据村民说；这种食用菌只生长在深山密林中，很难找到。它看起来像一个“绣球花”。在野生市场，每公斤1000元。看过的人都说太奢侈了。那么村民说的这种食用菌是什么呢？今天就让我们来了解一下。

村民介绍后，笔者也拿起手机查看了这种食用菌的相关信息。看了很多资料后，他意识到村民说的食用菌原来叫“甘巴菌”，是我国珍稀野生食用菌。“甘巴菌”又叫“花菌和马牙菌”。在一些地区，当地村民也称这种食用菌为“绣球菌”，也是根据它的形状来命名的。根据，

“甘巴菌”主要分布在中国云南。它是一种极其珍贵的野生食用菌，具有很高的营养和药用价值。它喜欢在潮湿的环境中生长，每年7、8月份才能找到。据村民说；七八月份的雨季是“干巴菌”最旺盛的季节。如果这个时候不在山里挖，错过了就要等到明年了。然而，要挖到这种野生食用菌并不容易。因为“干巴菌”常年生长在深山密林中，落叶会将其覆盖。如果不了解它的习性，不仔细寻找，很难找到。此外，野生的“干巴菌”表面很脏，里面还夹杂着大量的烂草和泥沙。如果不清洗，很容易吃坏肚子。

除了这些习性，“甘巴菇”还是一种营养价值很高的野生食用菌。据记载，“甘巴菇”富含多种维生素和蛋白质，还含有人体所需的多种抗氧化物质、氨基酸和微量元素，包括脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁等。，这可以说是一种天然的绿色食品。

正因为如此，近年来，在很多人知道了“甘巴菇”的营养价值之后，他们也开始在农村购买野生的“甘巴菇”，因为它是一种名贵的野生食用菌，而且它的价格自然要比其他的食用菌高很多。

据村民说；目前国内还没有人掌握“干巴菌”的人工种植技术。市场供应野生“甘巴菌”。每年7、8月份左右，都会有专门人员来村里收购野生的“甘巴菌”。以前这种野生食用菌价格不高，每公斤300多。如今，食用野生“干巴菌”的人越来越多，市场需求也越来越大。

结语:以上是作者为大家分享的:“它生长在深山里，看起来像一个“绣球花”。一公斤1000元在野生市场上出售。”你觉得这个怎么样？你吃过这种野生真菌吗？欢迎在评论区留言交流。