2020年9月30日，我们庆祝了第20个世界学校牛奶日。

为巩固“校奶工程”在世界范围内的成果和影响力，促进“校奶工程”在世界范围内的传播和发展，联合国粮农组织正式将9月最后一周的周三定为2000年世界校奶日，旨在“提高世界儿童的营养和健康水平”。

世界范围内普及学生饮用牛奶

学生饮用牛奶是指在各国政府的财政和行政支持下，通过特殊项目向学生提供以牛奶为基础的乳制品。20世纪六七十年代，比利时、荷兰、德国、法国、葡萄牙、美国等有喝奶传统的西方国家正式实施了“校奶计划”，让孩子喝奶变得更加流行。在亚洲，日本是最早提倡喝学校牛奶的国家之一。二战后，日本政府提出了“一杯牛奶可以强国”的口号。在政府的推动下，每个中小学生上课都能喝上一杯牛奶，这种情况已经持续了几十年。此外，肯尼亚、南非、泰国等国家元首也亲自推动学生饮用牛奶的发展。

学校牛奶让处于生长发育期的幼儿在繁忙的学习期间及时补充营养和能量，是世界公认的改善和提高学生营养、健康和体质的重要途径。根据联合国粮农组织的最新统计，目前世界上实施“学生饮用奶计划”的国家有62个，其中发达国家和发展中国家约占一半。学校奶的起源和迅速普及是社会发展的必然，也表明了各国对青少年健康的高度重视。

学生饮用奶计划在中国的落地与发展

在中国，“学生饮奶计划”是在中国政府提出逐步改善全民营养状况、优化食物结构、提高健康水平，特别是提高儿童青少年体质，充分借鉴世界各国学生推广饮奶的基本经验的背景下提出的。旨在改善学生营养，促进饮奶习惯的养成，进而促进农业产业结构的调整和国民经济的发展。

1999年，在幼儿教育和青少年营养与健康研讨会上，国家食品与营养咨询委员会的与会专家建议借鉴国际经验，在条件允许的情况下，提倡中小学生在校饮用牛奶。当年12月30日，国务院批准实施国家“学生饮用奶计划”。

2000年11月15日，原农业部、教育部等七部委联合在北京人民大会堂举行新闻发布会，正式启动实施全国“学生饮用奶计划”，这也是我国第一个由中央批准组织的全国性大规模营养干预计划。

2013年9月，为进一步转变政府职能，充分利用市场机制，依靠社会力量，原农业部、教育部等七部委印发《关于调整学生饮用奶计划推广模式的通知》，将学生饮用奶计划推广工作整体移交中国奶业协会，持续推进计划实施。

2018年6月，国务院办公厅印发《关于促进奶业振兴确保乳制品质量安全的意见》，提出“大力推进国家‘学生饮用奶计划’，增加产品种类，确保质量安全，扩大覆盖面”。多年的政策推动表明，国家高度重视儿童营养健康和国家“学生饮用奶计划”。

庆祝国家“学生饮用奶计划”20周年

2020年是国家“学生饮用奶计划”实施的第20个年头。20年来，在政府相关部门、地方推广机构、专家学者、生产企业等社会各界的不断努力和支持下，学生喝牛奶从无到有，从小到大，从地方试点到全面推广，从大中城市到城乡，推广范围不断扩大，推广数量不断增加。

营养健康是青少年成长的关键，是提高国民体质的重要基础，是全面小康社会的重要内涵，是中华民族伟大复兴的力量源泉。20年来，面向未来，我们必须坚持贯彻落实《健康中国2030规划纲要》和中共中央、国务院《意见》的精神和要求，坚持凝聚更多力量，以不可动摇的决心和坚定不移的信念，继续共同建设这一伟大事业，为国家“学生饮用奶计划”创造新的辉煌！