很多朋友私信问我想开店，觉得上班没意思，然后就朝九晚五了。其实我想警告大家，开店不是那么容易的。开店前有没有想清楚，怎么做？这些都是需要解决的问题。在这里我会和大家分享一些我的开店经验，然后你再来判断自己目前是否适合开店。
#05
供应链
第五步是采购。事实上，作为一家餐厅，采购渠道的好坏不仅影响菜品的质量和用户的口碑，在成本控制上也起着非常重要的作用。好的新鲜食材可以做出美味的食物，从米、油、盐、酱、醋茶到鸡、鸭、鱼、猪、牛肉、海鲜，一个好的供应商真的可以帮你省下很多钱，在成本上建立优势。
对此我深有体会。至于如何找到高质量的供应商，一个办法就是货比三家。一般最好选择最大的供应商。供应商能做大是有原因的。在合作信誉、发货速度、货物保存、供货价格、食品种类、质量保证和安全等方面。，他们最多是最好的。
以上五个步骤是开店最基本的步骤。如果前期做好这五步，开店的时候心里就有底了。
很多人问品牌要不要加盟，他们说至少有80%不靠谱。这里很多人会很矛盾，所以不要加入我们。作为小白餐厅，它会有更大的失败概率。但是加入一个品牌。虽然可能会帮你省很多事，比如店铺运营、产品图片、定位等。，很多事情都可以让你做好准备，但是如何从众多加盟商中找出可靠的加盟商才是解决问题的关键。
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