从2000年参与浙江农业高新园区筹建至今，断断续续从事农业工作20年。在此期间，有许多经验，包括成功和失败、经验和教训，以及许多跨行业、国内和国外的比较。同时，有许多观察，许多令人兴奋和优秀的实践，但也有七个“奇怪的情况”，努力不准确，措施不充分。

七“奇怪的现状”

有些生产者生产了多少，收了多少，亏了多少，老板说不清；工人们不清楚应该使用多少肥料和水。到处都很随意，不能用数字和标准，没有办法改进。这是生产者不谈管理的问题。

有的生产者盲目模仿别人搞自然养殖发酵，忘记了自己有一定的规模，严重影响产量和质量。厨师用手煮八宝粥不错，但是娃哈哈能用手煮八宝粥吗？这就是生产技术脱离工业实际的问题。当然，我们可以理解，这些生产者其实是想为自己的产品找到一个独特的卖点，他们也是有良苦用心的。

一些生产者做花卉园艺，但他们不知道如何打扮盆栽植物来时尚。他们看着零售店变得灰暗，卖不出去，却无能为力；有些生产者做大米，但不讲文化，眼光比别人高明。这就是产品不注重附加值的问题。

有的地方不利用农村的青山绿水，却另起炉灶搞田园综合体，搞农业园区，导致资本和乡亲都没有收益；有些农场不是通过挖掘农业丰富多彩的内涵来吸引人，而是从事自己不擅长的餐饮，成为清理“大棚”的对象。

在一些靠近大中城市的乡镇，政府花了很多钱美化它们，但它们缺乏发展农业旅游和工业的方法。因此，他们仍然很孤独，无法吸引来自城市的人。这些都是农业旅游脱离农业的问题。

有机人群最焦虑，成本高，见效慢。然而，有些人的时间和精力并没有花在研究如何让零售商卖得更好，如何与难搞的零售商更深入地合作上，而是花在咒骂化肥农药上。你可以自己做一个品牌，但是你怎么能阻止整个现代技术体系呢？这就是生产者跟不上零售业的问题。

有无数的合作社、联盟和研究所。首先要肯定的是，大部分都有很好的起点，很想做点什么，但是很多都没有努力去研究如何为会员提供服务，所以要么变成了“空马上就要清理的贝壳，要么就是浪费别人的时间和金钱。这就是产业组织仍然缺乏产业服务能力的问题。

这不是贬低农业从业者，而是揭露第七个“奇怪的现状”。

农业极度缺乏足够的培训和产业规划。

政府和高校在技术培训方面下了很大功夫，值得称道，但上述“奇怪现状”所涉及的问题基本不在现有的培训体系中；政府在乡村建设方面也下了很大功夫，很多地方的面貌都有了很大的改善。然而，关于如何发展特色产业，目前还缺乏系统、实用、可操作的梳理。

我们的生活中有很多常识，这是每个人都有的空。比如产量增加，额外需求就会减少；价格越高，生产者的利润就越高...但有时候，这些理由并不是普遍适用的。中国农业是一个特殊的存在。

奇怪的现象一:

农民的粮食生产卖不出去，但进口量在增加。

这是一个奇怪的现象:中国粮食生产是“连续12个丰年”。数据显示，随着我国人口增长和消费改善，粮食存在巨大缺口。2017年，中国进口粮食1.3亿吨，大豆、大米进口量居世界第一。自2002年以来，中国的粮食进口增长了800%。中国已经成为世界上最大的食品进口国。

目前，我国粮食生产和市场存在一些不可理解的地方:一方面是粮食进口激增，另一方面是库存积压，卖粮难。粮食卖不出去的原因是什么？我们国家的食物太多了吗？如果粮食太多，为什么中国粮食进口创新高？有些人可能会说，多吃点东西总是好事。然而，这只是事情的表面。中国农业供需之间真正的问题是没有必要增产。

当前，粮食问题面临的一个突出矛盾是供给结构与需求结构的明显偏差。进入新世纪以来，我国粮食生产结构发生明显变化，大豆产量不断下降，而大豆是国内需求增长最快、供需缺口最大的品种。去年进口的2400亿斤粮食中，大豆占大多数，预计进口量将达到1600亿斤，超过国内总供需缺口约1000亿斤。与此同时，国内玉米产量大幅增长，在过去15年翻了一番，同时其库存也在持续增加。“从这个角度，我们可以得出一个基本结论，1000亿斤粮食在我们的供给中是无效的。”

奇怪的现象2:

价格高，为什么中国农民种粮收入很低？

奇怪的是，由于中国的粮食价格高于国际价格，农民应该有高收入和富裕。然而，农业部经济管理司副司长黄最近在一次会议上说，在中国，食物不如矿泉水有价值。

中国目前的食品价格高吗？有人认为，与国际粮价相比，中国的粮价并不低。也有人认为这种比较方法是错误的，因为参考标准是错误的。目前，国际粮价主要由美国、加拿大和澳大利亚供应。他们的农民人均耕地很多，而我们的农民人均耕地太少，最终农民无法生存。中国应该与日本和韩国进行比较，这两个国家都是小农。日本的大米价格比中国高10到20倍，而韩国的大米价格比中国高5到15倍。日本不仅实行高米价，还对农民实行高收入扶持计划，使得工农收入差距不大，韩国也是如此。目前我国城乡收入差距非常危险，名义上相差三倍多，但实际上可能远不止这个数据。

我去河南考察的时候，有官员抱怨说，国家每年直接补贴河南的粮食，基本上是提高了农资的价格。食品是中国居民最重要的主食，但却是目前所有农产品中利润最低的。

为什么食物最重要却最没有价值？原因很简单，这是国家统一定价造成的。粮价波动对消费者不利。为了保证CPI和消费者的利益，我国建立了庞大的粮食收储体系。一方面，通过国家统一的粮食定价，这一价格的一般增长率远低于农资、农民工资和经济作物。此外，市场上的粮食价格变化通过收购、储存和倾销来调节。有了这样的调价机制，基本上，空的粮食价格涨幅很小。

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