狗不理包子，天津传统美食，是“天津三绝”之首，历史悠久的中华老字号之一。

狗不理包子的创始人高出生时，他的父亲已经四十岁了。为了和平，他被命名为“狗子”，希望他能像小狗一样好养活。

高长大后，开了一家名为“得家好”的包子店，生意兴隆。高忙得没时间说话。顾客开玩笑说他是“卖包子的狗，不理人”。久而久之，“狗不理包子”这个名字就出来了。

狗不理包子以鲜肉包子最受大家的喜爱和追捧。事实上，狗不理包子除了鲜肉包子，还包括三鲜包子、海鲜包子、酱肉包子、素食包子等六大类98个品种。

狗不理包子味道鲜而不腻，制作工艺也很严格。它采用的是“半拉面加水馅”的生产工艺。

狗不理包子外观也很漂亮，最受好评的是它的百褶花。每个包子都有不少于15朵的百褶花，整齐壮观。