说到花生,相信大家都已经很熟悉了。花生是花生油的原料,营养丰富。花生经常出现在家庭食物和酒桌上。花生可以作为小吃和配菜来制作不同的食物。本期美食教程,田健食品店准备分享一个简单又美味的花生饮菜。香脆可口,不需要一滴油。喜欢花生的朋友,我们来看看怎么做吧!
在开始正式生产之前,我们首先需要准备以下食材:花生500克,八角8个,桂皮2小块,香叶5片,干辣椒20个,花椒10克,盐2包
具体做法如下:
第一步:准备一个大锅,将花生放入锅中,然后放入没有吃过花生的清水,提前浸泡半个小时,将花生浸泡到微微起泡,然后取出控水备用。
第二步:把准备好的调料放在水盆里,简单用清水洗干净,洗掉表面的灰尘,然后捞出来控水备用。
第三步:加入2包盐,中火翻炒5分钟,盐炒熟。
第四步:盐炒干后,将泡好的花生放入锅中,转小火,翻炒均匀,将盐和花生混合,边加热边慢慢翻炒,将花生晾干。刚开始像郭这样的花生皮是湿的,所以会粘上一些盐。
第五步:花生炒干后,粘在上面的盐会慢慢脱落。然后加入准备好的香料,继续加热翻炒,炒出香味,炒出花生。
第六步:花生炒到干香后出锅,把调料挑出来,然后用漏勺漏盐,这样我们就可以做好了,冷却后吃,又脆又好吃。
第七步:炒花生剩下的盐和调料冷却后,可以装在袋子里,以后可以重复使用,或者烤大虾或者其他美味的食物。
这样又脆又好吃的零食就完成了。喜欢这道美食的朋友一定会尝试一下,确保味道不会让你失望。
好了,朋友们!本期美食教程就分享到这里。如果您在阅读本教程的过程中无法理解其中的步骤,请在本文底部的留言区给我留言,我会在阅读后立即给您答复。如果你有更好的建议或者更好的饮食习惯,也欢迎你在留言区留言!当然,如果你想学,暂时没有时间,也可以先收藏起来!
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