联合国粮食及农业组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会设定的3-MCPD和3-甲基环丙烯的暂定每日最高允许摄入量为17.2微克，欧洲食品安全局的每日允许摄入量更为严格，仅为8.6微克。香港消费者委员会测试的15款预包装婴儿配方奶粉均检出污染物氯丙烯，检出量为每公斤13至120微克。

近年来发现，3-MCPD以氯丙二醇脂肪酸酯和遗传致癌物缩水甘油的形式存在于棕榈油、婴儿配方奶粉和其他食品材料中，这是植物油在温炼过程中产生的。

根据JECFA和欧洲食品安全管理局的报告，实验动物长期每天摄入3-MCPD会损害肾功能，影响男性生殖系统。

从检测结果来看，15款样品产品的整体安全性、质量和营养成分差异不大。基于乳蛋白的模型有13个，剩下的2个是基于大豆分离蛋白的模型。

此外，15份样品均含有微量铅，其中9份样品为环氧丙醇，具有遗传毒性和致癌性，但含量均低于欧盟标准。

检测结果还发现有6个配方，实际营养成分与营养标签的差异超过了规定的耐受量。一种维生素A含量比标签低20%，另一种维生素B含量低15%。还有样品的维生素B3、碘、硒、铜和胆碱含量都低于标签，肉碱含量也低了近40%。

在15个预包装婴幼儿配方奶粉样品中，每个罐头的声称重量在800克到900克之间，售价在250元到539元之间。每克样品的平均价格从0.31元到0.59元不等，相差近一倍。总分在3.5到4.5之间。

最低价250元、最高价539元的样品获得4个；至于总分最高的4.5分的样品，价格为309元，再次反映出价格和产品质量可能没有直接关系。

消委会强调，婴幼儿配方奶粉不是普通商品，而是影响婴幼儿长期健康的重要食品。目前，香港法律并没有规定婴儿配方奶粉中3-MCPDE和GE的含量标准。为了提高婴幼儿配方奶粉的安全水平，政府需要密切关注国际发展，及时检讨并考虑在本地引入相关的食品安全标准和监管安排。

母乳是最好的营养来源，但有些妈妈不能母乳喂养，所以在选择新生儿奶粉时要格外小心。

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