“烧烤和烧烤自助餐都受到很多人的喜爱，而腊肉在烧烤中扮演着重要的角色。这种又嫩又耐嚼的肉咬一口真的很好吃。但是这熏肉是什么做的呢？毕竟，没有叫培根的动物。这腊肉是什么肉做的，很让人摸不着头脑。我做了很多了解才知道。腊肉是什么肉？为什么叫腊肉？很多人已经吃了20多年了。

这培根是什么肉做的？很多人可能会怀疑这是不是猪肉做的。因为它的味道和口感有点像猪肉，但其实很多人都错了。最初的熏肉不是猪肉。这里要说的是腊肉是用什么肉做的，要从腊肉的起源说起。

在芬兰，猎人在打猎的时候扑杀了一头鹿，因为一个人吃不下切好的鹿肉，然后把鹿肉泡在海水里，变成了我们的腊肉。腊肉的这种起源是因为红烧肉在当地叫腊肉，这是腊肉对于鹿肉的当地发音。这个名字传开了。

腊肉本来是用鹿肉做的，但是现在市面上的腊肉都知道不可能用鹿肉做，那么现在的腊肉是用什么肉做的呢？这是鸭肉。现在腊肉是人工食品，主要是鸭肉做的，而有些腊肉是猪肉和鸭肉混合做的。

目前，有两种常见的熏肉制作方法。一种是抽烟，就是把腊肉挂在室内，然后用木片抽。另一种是盐，然后晾干。这是目前比较常见的两种方法，这样做出来的腊肉在烧烤的时候会爆出来，非常好吃。然而，就生产方法而言，熏肉并不安全。如果经常吃，其实对身体不好。虽然食物很好，但你应该控制它。