蜂蜜肉卷叉烧；

叉烧汁:准备一块猪肉，将皮煎至焦黄+5片生姜+2勺料酒+2勺耗油+1个大蒜+1个大葱+100克酱油+2勺蜂蜜+1勺糖+煮至软烂

食材:米糊+叉烧+生菜蒸熟，淋上叉烧汁，撒上香菜

普宁米卷:

食材:面糊+2个鸡蛋+生菜+少许盐萝卜蒸熟后浇上酱汁，撒上葱花

酱料:油炒牛肉香菇+2勺耗油+2勺酱油+1勺糖+适量淀粉水

绿色蔬菜和鸡蛋米饭卷:

食材:面糊+生菜+鸡蛋蒸熟，淋上酱汁

酱汁:半勺盐+1勺蚝油+1勺熟油+1勺酱油+1勺豆瓣酱+适量水烧开

肉末米卷:

食材:果肉+瘦肉+蒸熟的玉米粒，淋上酱汁

酱汁:1勺盐+2勺熟油+2勺酱油+1勺糖+1勺蚝油+1勺酱油+适量水烧开

潮虾米卷:

米糊+虾+白菜+鸡蛋+皮菜，蒸熟，浇上熟花生油、酱油和辣酱

潮火腿肠粉:

食材:米浆+火腿丁+豆芽+香菇丁+咸萝卜丁蒸熟

酱料:花生酱稀释+酱油+蚝油+陈醋

红烧肉米卷:

食材:米浆+红烧肉+生菜蒸

酱汁:1勺酱油+1勺极鲜味+1勺糖+1勺蚝油+适量淀粉煮至浓稠

芝麻酱米卷:

2勺芝麻酱+2勺花生酱+1勺香油+1勺酱油+1勺酱油+1勺蚝油+1勺白糖+葱花+适量煮至浓稠

甜酱米卷:

1勺番茄酱+1勺海鲜酱+1勺糖+水煮至浓稠

米糊混合:

1.用80克米粉+150克水稀释

2.100克米卷预混粉+250克稀释用水

3.用150克粘米粉、50克粉末和300克水稀释

4.将100克浸泡过的大米+200克水打成米糊

米卷蒸制时间:4-6分钟