餐桌,上溯殷商,下至民国,从“席地而坐,按案而食”到坐在高椅上,围桌而食;从“儒毛饮血”的生食到“丁伟赋”的熟食;从鲁菜的“食疗养生”到川菜的“咸、甜、辣、酸”,中国饮食文化源远流长,博大精深。
一条鱼“经年有余”,一碗面“寿比南山”,金玉米被称为“金两千”。无论是用动物的“谐音”还是行为的寓意,总之总是一样的。老一辈人常说的是“赏心悦目”,平时说的是“嘴甜”,这是中国传统民俗的“吉祥话”。
吃什么重要吗?这很重要。和谁吃饭有关系吗?这很重要。和客人玩得开心重要吗?太重要了!
英国哲学家赫伯特·斯潘塞说:“愉快的气氛可以使一道菜看起来像一场宴会。”
另一方面,吉祥话可以为餐桌上的欢乐增添光彩。
今天就想和大家聊聊餐桌上的吉祥话,虽然只是寥寥数语,却是祖先千百年来的完善和完善所成就的。
一整条鱼意味着“有头有尾”,鲫鱼和鲤鱼一起吃,意味着好运。
想在吃饭的时候表示对别人的关心,夹鱼头,看看跟上一条鱼尾有多美。
吃螃蟹的季节到了,遇到想考试的同学或者朋友...
还记得“二甲基化”吗?明代《选录》中记载:“先考会元,先考传。”其中,传统的吉祥图案是螃蟹和芦苇。两只螃蟹意味着二甲基。我知道怎么说。
闲着没事的时候,你就会到顶。唐宋时期,科举第一状元应该站在最顶端。后世称宫廷考试的一级甲等冠军为“状元”,所以是甲鱼。如果更糟,哈哈,找三个桂圆,饭前放一个小果盘,叫“杜中三元”。
其他小伙伴可以夹两只虾,让它们相对弯曲,意思是“一切顺利”,弯曲顺利。
还有一个比较一般的,只要是红伤肉,就可以表示“招财进宝”,每人夹一份红烧肉。
遇到相爱的人怎么办?
容易处理,点莲藕。在所有的花中,只有荷花能与花、果、籽共存,一茎二花的荷花是纯洁爱情的象征。“一心一意”自然让她吃得开心。如果她想更上一层楼,那就蒙上“枣”的眼睛,放下它就跑。
和经理见面吃饭?
那只鸡肯定有些点,最好点一只公鸡,而且鸡的冠应该大一些。除了“好运”之外,还可以“官升”,意思是步步高升,一次又一次升级。
当然还有“好运”,骑大象是不可能的,“幸福来自天堂”,蝙蝠怕没人敢吃…
开头温柔,后续可怜,以上吉祥话纯属“开玩笑”,不应该是真的。
餐桌上最亲切、最激动人心的话是发自内心的话,那就是“遇到知己千杯少”,而“开玩笑”只是做个引子,真诚地交朋友,第一次见面吃饭,暂时的感动,随意的思考,加深印象。
《淮南子·说山训》说:“见一叶落,方知一年暮”。佛教徒说“一花一世界,一叶一菩提”。虽然一滴水很小,但它能反射太阳的光辉。
我们知道,在餐桌上说几句吉祥的话,就能感受到美好的祝愿,让客人开心,何乐而不为呢?
“但是主人可以喝醉,他不知道自己的家乡在哪里。”“农家酒浑不笑,丰年留足客。”从中餐中提炼出来的文化品位从未改变。也许,这是你的机会!
小朋友,你觉得呢?桌子上还有什么好点子和想法提出来分享。