谷氨酰胺的危害 谷氨酰胺对运动成绩、身体成分和免疫功能的影响:临床试验回顾和荟萃分析

栏目:科技 2021-10-12 23:06:35
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背景与目的:系统回顾和荟萃分析现有证据,以获得补充谷氨酰胺对运动员影响的结论性结果。

方法:系统综述和荟萃分析。提取与体重、瘦体重、体脂百分比、最大摄氧量、淋巴细胞、白细胞和中性粒细胞计数相关的数据,以确定谷氨酰胺对性能结果的影响。数据来源:文献检索在Pubmed、Scopus、ISI科学网、SID、Cochrane对照试验中心注册数据库进行,检索时间截至2017年1月。选拔研究的合格标准:包括评估补充谷氨酰胺对18岁以上运动员效果的临床试验。

结果:共有47项研究纳入系统评价,25项试验符合荟萃分析的纳入标准。根据荟萃分析,谷氨酰胺对减肥有显著效果。此外,当谷氨酰胺摄入量超过200mg/kg体重时,中性粒细胞数量减少。此外,补充谷氨酰胺二肽会导致运动后血糖升高。谷氨酰胺摄入量与其他研究结果没有相关性。

结论:根据本荟萃分析,补充谷氨酰胺一般对运动免疫系统、有氧运动能力和身体成分没有影响。然而,目前的研究表明谷氨酰胺导致更大的体重减轻。此外,这项研究还表明谷氨酰胺对中性粒细胞数量的影响可能与补充的类型和剂量有关。

参考文献:艾哈迈迪·阿·R,雷·雅尼·E,巴赫雷尼·M,等。补充谷氨酰胺对运动成绩、身体成分和免疫功能的影响:临床试验的系统综述和荟萃分析。临床营养学,2018,38。