厦门沙茶面 是时候让厦门的沙茶面 冲上热搜榜了

栏目:科技 2021-10-12 00:57:26
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厦门是一座美食之都。

清晨,一碗热腾腾的面糊、花生鸡蛋汤、一根油条、一个炸糕,都是厦门人生活核心纪念物的诱惑。

中午,转到角落,吃一碗红油沙爹面。豆腐干鸭血泡沙茶汁,是最温暖的味道。

下午茶一定要喝铁观音配茶,一壶茶,一把竹椅,坐一天。

晚上去大排档吃一顿海鲜酱油大餐,这是半夜的精神领地。

这些经典小吃承载着厦门人的童年记忆,至今还保留着最简单却又被治愈的古老味道。

从古代到文创

食物也可以玩新把戏

近年来,文创的内容和产品不断涌现,掀起了一股潮流。通过设计师的再创造,古老而传统的文化将得到复兴和复兴。

令人欣慰的是,我们看到越来越多的厦门古味文化创意产品,比如大家都很熟悉的馅饼。

从历史上最著名的“青兰斋”,到深受当地人喜爱的“阿吉仔”,再到新推出的“三味酥屋”,厦门人似乎对馅饼有着特殊的感情。

▲来源|青兰面包店

它的粉丝也是从本地人来到厦门,口味和包装各有特色。很多派品牌充分利用厦门和闽南的传统元素,营造出强烈的复古感;或者全新的创意特色打造年轻人喜爱的创意包装设计。

▲来源|三味脆皮屋吉之百货

除了派,厦门的方便面也是很多80后、90后的童年回忆,从而延伸出很多创新的方便面菜品。

因为这份热爱,很多年轻设计师也为厦门方便面设计了一个全新的包装形象。

▲来源|三种设计

在厦门,当然有很多种好吃的零食可以带走,不能带走。当你看过世界的机关鼓浪屿,看过海阔天空的白城海滩,也许记忆最深的就是街巷里那种淳朴朴实的地道美味。

舌尖上的诗

让城市名片有味道

除了厦门,放眼全国,今年最受欢迎的地方美食是柳州螺蛳粉。

作为“全国网络新宠”,螺蛳粉成为全国网络新宠。多次登上微博热搜,总阅读量超过13亿。似乎一夜之间不吃螺蛳粉就跟不上时代的步伐。

你可能不知道柳州在哪里,但柳州风味的螺蛳粉确实成为了当地的美食名片。

更有意思的是,随着螺蛳粉在社交平台和电商平台的大火,掀起了一波“螺蛳粉创意设计大赛”,各大品牌纷纷“变脸”。

在众多的包装设计中,“国潮”是最热门、最亮眼的。从传统品牌到网络名人品牌,都用强烈的民族设计感来吸引消费者。

包装修改后,不仅看起来更高级,而且让人更有食欲。

就连配料包也特别有意思,通过品牌IP打造了一系列的小故事,设置了各种配料,一个带功夫的酱包,一个酸醋包,一个皱巴巴的豆干萝卜,一个生花生...

▲来源|站酷@一个跌宕起伏的富友

2012年《舌尖上的中国》让螺蛳粉进入大众视野,但今年的社交营销+线上名人联名+高价值设计让螺蛳粉成为柳州的城市符号,好的设计不仅能让新品牌吸引眼球,还能让老品牌焕发青春。

活生生的伴侣礼物

它是一座城市记忆的延续

你会因为什么记住一座城市?

也许是一座美丽的建筑,一次奇妙的邂逅,一幅壮丽的风景,或者是一种萦绕在舌尖的美妙滋味。每次触摸它,你都会继续记得这座城市。

《新浪潮热浪》

厦门城市符号创意行动

第三届厦门好创意设计大赛

-创意征集-

指导单位:厦门市委宣传部、厦门市文化和旅游局

主办单位:厦门市文化改革发展领导小组办公室

主办单位:厦门文光传媒集团有限公司

执行公司:厦门文光展览有限公司

合作社:厦门市文化创意产业协会,古田路9号

支持单位:厦门红点设计博物馆、奥科城菜单

从创意入手,深挖文化。

2020厦门文化创作季,以“新浪潮·厦门城市符号创意行动”为主题,深入挖掘厦门饮食文化,打造厦门城市文化符号。

▲2019厦门文创季参赛作品

厦门礼品征集

厦门味道|美食礼品

工作要求:

礼品可以展现厦门或闽南的地域美食特色,

包装设计围绕厦门的城市精神和文化特色,

并且需要大规模生产能力。

选择标准:

文化/包装设计符合城市精神和文化特征

创意/包装设计表达巧妙新颖

地方/食物代表当地特色饮食文化

商业/具有市场和工业发展价值

奖励设置

厦门魏紫

1枚金牌

颁发荣誉证书、奖杯和奖金1.5万元

两个银奖

颁发荣誉证书、奖杯和奖金8000元

3枚铜牌

颁发荣誉证书、奖杯和奖金3000元

10项优秀奖

授予荣誉证书

*奖金金额为税前金额,由竞赛组委会代扣代缴个人所得税

进入时间

一千个人眼里有一千个厦门风格

老年人用古老的手艺来消磨时间

挂着绳结的孩子用空的想象力建造城堡

我们期待更多的文化创意力量加入2020厦门文化创意季

我在用我的大脑打开我的思维,颠覆想象的设计

汇聚成潮流热浪推动城市创新

让诗意的厦门更有魅力