大家好，我是:为爱做饭

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制作美食简单快捷

红豆面包

加入150克红豆，用水冲洗，不要提前浸泡，洗净后倒出红豆水。

将红豆倒入电饭煲，加入3份冷水，选择蒸饭按钮，蒸熟。

将4科鸡蛋打匀，加入3克酵母和3克白糖促进发酵。

将筷子搅拌均匀，乳化酵母和白糖，静置两分钟

碗中加入300克面粉，倒入蛋液和面粉，分几次倒出蛋液。

一点一点倒入蛋液，搅拌成团，轻轻揉几下。

案板上撒一层面粉，揉八分钟以上。还可以捏面包膜。不用高筋面粉和黄油就可以在家做。

用一次性保鲜膜包好，放在室内，发酵至双倍大。

红豆蒸熟后，如果锅里有红豆水，可以继续炖，撒上40克白糖，用勺子搅拌均匀。

红豆和白糖搅拌均匀，不要太粘，让它自然冷却就可以了。

发酵半小时后，面团去掉保鲜膜，发酵成蜂窝状，说明发酵成功。

案板上撒上面粉，加入面团，揉出面团气泡，用擀面杖按压，擀成薄片。

蛋糕不要刷油也不要刷水，直接倒入红豆，按勺子抹平即可。

面包在顶部对折，然后从下往上折叠，形成三层红豆面包。

用刀把面包切成长条。在案板底部撒一点面粉。

面包从底部卷起，卷成花卷。

面包模具提前刷上油，撒上芝麻，放入卷好的面包。

面条盖上盖子醒面20分钟，撒上少许油，撒上芝麻，密封。

锅底倒入适量冷水，加入面包，大火烧开，蒸一个多小时。

蒸面包的时候，可以在35分钟后往锅底加入冷水，保证锅底不会煮干。

面包蒸好后趁热取出，反转脱模，然后放凉直接吃。

面包是一种简单常见的做法，不用太多材料，吃起来很软，馅料也很多。

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为爱做饭

美味简单的大红豆面包完成了。你可以试试。简单又营养。全家人都喜欢。快来学习，与家人分享你的快乐。