大多数人对中国的鲎非常陌生，甚至可能从未听说过。然而，它一直是医学领域的大明星，已经在地球上生活了4.5亿年。它比地球上第一只占主导地位的恐龙出现得更早。它被称为“活化石”，但现在它正在逐渐消失和消亡。

中国鲎属于节肢动物，与盗墓电影中经常出现的尸体非常相似。它是圆盘形的，有一个又圆又平的硬壳和一条长长的尾巴。它经常成对出现在海底和海滩上，雌性通常会带着雄性到处走。与人类的血液不同，它的血液是淡蓝色的，就像我们经常在电影中看到的外来物种一样。颜色特别漂亮，因为它们的血液中含有大量的铜离子。仔细看还是有点灰。1995年，研究人员从鲎的血液中发现了一种免疫机制。当鲎受伤时，免疫机制会分泌一种物质。

利用这一机制，科学家从蓝血中提取并研制出一种“鲎试剂”，可以快速检测人体是否感染了细菌。由于这种检测方法的便捷性，这种试剂得到了广泛的应用。

随着市场需求的逐渐增加，人们捕杀的鲢鱼越来越多。当人们利用马蹄蟹每年在海滩上产卵的事实时，他们会捕获大量的马蹄蟹并提取它们的蓝血。研究人员表示，提取马蹄蟹血液的死亡率为10%，但实际提取马蹄蟹的死亡率已经达到30%。高死亡率和人类的肆意捕杀，使得马蹄蟹的数量急剧减少，而马蹄蟹血液的高医疗价值让很多人看到了利润，于是开始无底线的捕猎马蹄蟹，使得马蹄蟹的数量变少。因此，从1991年开始，国家开始严格控制鲎的猎捕量和采血量，但仍然存在灰色地带，有些人仍然为了利益铤而走险，将鲎的壳卖给商家制作甲壳素。

随着时间的推移，鲎逐渐成为稀有物种，濒临灭绝。然而，俗话说，长相奇特的中国鲎，却被很多好奇的人视为猎奇创新的新目标。甚至有人认为中国鲎还有其他疗效。中国鲎的肉被热情地端上餐桌已经有一段时间了，这让中国鲎更加濒临灭绝。