作为历史名城,阜阳也有很多美食小吃。让我们和边肖一起体验襄阳美食的盛宴~
特色美食1号:襄阳牛肉面
到了襄阳,还得尝尝牛肉面和牛杂面。美味汤头热牛肉。强碱性面条撒上香菜、葱花、红油,入口齿间有浓浓的黄油香气。搭配襄阳黄酒或湘北豆浆简直惬意舒适。早晨的美好始于一碗牛肉面。
特色美食二:宜城大虾
峄城大虾大而肉,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香。吃法可分为卤制、油炸、水煮,最好的是卤虾。峄城大虾经过专家和群众的评价,在众多菜品中脱颖而出,荣获襄樊名菜第一名菜。
特色美食三:南漳猪油糕
南漳猪油糕至今已有百年历史。这种蛋糕是通过加入猪油并用炭火烘烤制成的,用一辆改装的四轮车制作和销售。香脆可口,香辣香脆!
特色菜四:奶奶粉丝汤
爽滑结实的粉条、嫩滑的肉丝、新鲜的青菜味道咸辣,但辣只是调料,不能太辣。让你的舌头完全迷失在各种渠道的辣、酸、滑的味觉体验中。
特色美食5号:襄阳临摹薄刀
炒刀一定是很细很粗的面条。将面条蒸15-20分钟。搭配黑木耳、胡萝卜丝、肉丝等食材一起食用,然后用专用工具将面条压成1/3粉红色面条。
特色菜第六名:孔明菜
孔明菜,在襄阳俗称“咸菜”、“襄阳大头菜”,富含维生素、微量元素、糖类和蛋白质。腌制后成为风味独特的好产品。还可以作为长跑的能量补充。
特色美食七号:襄阳黄酒
襄阳黄酒呈奶状,香气好,味微酸甜,略带酒精度,但由于用浆稀释,其酒精度一般只有2-3度左右。别小看它,喝多了容易醉!