导语:白桦树上的黑蟑螂，古代帝王都可以享用。它们被称为森林钻石，当你看到它们时，你不会错过它们

文/农民也疯了

我国野生真菌资源相当丰富。过去，这些野生真菌是贫困家庭改善生活的佳肴。

只是农村环境和过去发生了很大的变化，野生菌的数量越来越少，所以变得珍贵起来。但由于种植技术的不断成熟，大部分野生菌都被人工培养。

但仍有少数野生菌，由于生长环境极其恶劣，无法人工培养。

今天，我告诉你的野生真菌不能人工培养。它生长在白桦树上，看起来像黑色的木炭头。在古代，只有皇帝才能享受它。它被称为“森林钻石”。现在无法人工培育，价值极其珍贵。如果遇到，就要珍惜。

查加的科普

白桦是我国非常常见的树木，南北都有，经常作为行道树种植在道路两旁，尤其是在北方地区，可以看到野生白桦林。这是因为白桦树有很强的生命力。大火燃烧时，白桦树通常先生长，然后成片生长，非常壮观。

白桦树的树皮洁白光滑如纸，但如果你运气好，你会在白桦树上看到一个像炭块一样的黑色结，这就是今天作者的主角——恰加。

查加是一种珍贵的野生真菌，虽然它很丑。也叫桦褐孔菌，是一种主要生长在白桦树上的药用真菌。这是因为白桦树被一种来自恰加的真菌感染，然后长成野生真菌。就像长了肿瘤的白桦树。一旦感染这种真菌，白桦树会在10-15年后枯萎死亡。

这是因为查加菌的活性非常强，它会不断地从白桦树中吸收养分和养分，直到将白桦树的养分全部吸收，最后直接导致白桦树的死亡。

恰加的价值

但这样一个小小的黑色疙瘩，却能让二三十米高的白桦树死掉，很多人觉得不可思议。查加是白桦的癌细胞，但具有很高的药用价值。这是一种非常珍贵的药用真菌，只有古代的皇帝才能享用。

一方面是因为查加的药用价值很高。在古代，许多土著人的猎人用查加来充饥。后来发现对胃病、肝脏问题、心脏问题都有很好的治疗效果。16、17世纪，查加越来越受到重视。

另一方面，恰加的产量很低，这种野生真菌非常稀少，对生长环境要求极高。它只存在于人迹罕至的原始森林中，2万棵白桦树中只有一棵生长查加，可见其稀有性，因此也被称为“森林钻石”。

近年来，随着对恰加研究的深入，发现恰加含有的活性酶是灵芝的55倍，在抑制癌细胞和增强人体免疫功能方面有很好的效果。

目前在市场上，品质好的查加干制品会卖到几千元一斤。而且即使质量差不多，也要几百元一斤。

恰加的分布

由于恰加只在极寒环境下的白桦树中发现，所以主要分布在北纬40 ~ 50°的北半球，如俄罗斯的西伯利亚和远东地区，也有分布在中国的黑龙江和吉林的长白山地区。

亲爱的朋友们，如果你有幸在野外的白桦树上看到这种黑色的疙瘩，就要注意了。很有可能是珍贵的查加，不要错过。你见过查加吗？

图片来源网络，侵权可删！