真正喜欢糯米糕的人
才知道糯米糕有多好吃
又软又甜，做得好又回到QQ
味道和口感真的很好
今天，让我们和边肖一起看看这10个糯米糕
真的很好吃！
作者升起的新太阳
食材:红薯2个；磨碎的糯米粉50克；糯米粉90克；；面包屑30g；碎奶酪；适量玉米油
步骤:
1.红薯洗净，切成两半。放入冷水中蒸16-20分钟左右。
2.称取水磨糯米粉、糯米粉和面包屑，准备好。
3.蒸熟的红薯去皮放入干净的容器中，用叉子碾成泥。
4.水磨糯米粉、糯米粉、面包糠倒入红薯泥中。
5.搅拌均匀后，用手揉成团，静置20分钟左右。
6.静置后，分成18小剂，每剂30克，揉圆。
7.揉成圆形，压平揉成凹形，放入芝士丝。
8.关闭后，圆形，然后变平。
9.烧热锅，倒入玉米油。把红薯饼放入锅中煎熟。
10.煎至两面金黄即可。
提示:
1.水磨糯米粉有粘性，所以粘性被糯米粉和面包屑中和。
2.炒菜时锅要加热后再倒入玉米油，这样不容易粘锅。
3.不加糖，成品略甜，因为红薯本身含有甜味。
马谡智信土豆饼
食材:3个中号土豆，适量糯米粉，盐，半勺糖，1勺奶粉，适量马苏里拉奶酪，少许白芝麻
步骤:
1.土豆去皮切片，放入锅中蒸熟
2.用勺子把蒸好的土豆压成泥
3.糯米粉、糖、盐、奶粉和土豆泥的比例为1:1
4.把米粉和土豆泥揉成一团
5.将面团分成大小均匀的小块
6.把药挤一下，放进奶酪里
7.把奶酪像饺子一样包起来，然后包起来
8.展平后均匀撒上芝麻
9.锅加热后，加入色拉油，转小火，加入土豆饼
10.蛋糕煎至两面金黄，中间微微鼓起时关火
11.吃咸甜、奶香、松软的土豆饼，趁热吃，会有拉丝、喷香、流口水的效果
芝香豆沙南瓜蛋糕
配料:南瓜泥300克糯米粉200克玉米淀粉60克红豆沙适量熟黑芝麻和白芝麻适量
练习:
1.南瓜去皮去籽，切片，蒸熟，冷却，与糯米粉和玉米淀粉混合，揉成南瓜面团。
2.将面团擀成条状，再分成几小剂，每剂约30克，豆沙馅15克揉成团。
3.左手放上药水，右手拇指按成饼，把豆沙馅放在面包上。双手贴在脸上，手心抹点油，用面团包好，然后压成小饼。
4.放在有芝麻的盘子里，让两面都沾满芝麻。取出后再次按压，使芝麻粘得更牢固，以免在锅里炒制时芝麻脱落。
5.准备好所有的南瓜坯，用电饼铛加热，按下煎饼功能，油热后加入南瓜坯，煎至两面金黄。也可以直接在锅的两面煎。品牌芝香豆沙南瓜饼，香、甜、软。
紫薯糯米糕
配料:紫薯140克、糯米粉70克、白糖10克、白芝麻适量、热水适量
练习:
1.将煮熟的紫薯压成泥。
2.加入糯米粉，加入适量开水和面。
3.把它分成四部分。展平后，用白芝麻蘸一下，两面蘸匀，用手轻轻按压。
4.电饼铛用稀油预热，放入蛋糕，烤至熟软。
香蕉芝士糯米糕
作者害怕那杯水
配料:糯米粉250克；香蕉300克；；奶酪30克；；适量芝麻
步骤:
1.熟香蕉去皮放入保鲜袋中，用擀面杖打成泥
2.加入糯米粉
3.用锅铲搅拌均匀，使面团尽量变软，否则硬了就不好吃了
4.取少量糯米粉放在手上，防止粘手。取比鸡蛋略小的香蕉汤圆，用奶酪包好
5.像包子一样又密又圆，压扁后刷一点油
6.摘白芝麻
7.用同样的方法包好所有的面团。我用这些材料做了13个
8.锅里倒入少许食用油，用小火煎至两面金黄
9.香蕉味满屋~
10.我不会告诉你热的时候味道更好
技巧
1.用成熟的香蕉更容易捣碎，味道更好。
2.煎的时候盖上锅盖，小火煎至两面金黄。
1分钟学会芝麻糯米糕
只用糯米粉、白糖、白芝麻，就能做出美味的芝麻糯米糕。
作者杨洋·厨房
配料:糯米粉300克；白糖15g；芝麻60g；260毫升；温水；适当的食用油
步骤:
1.碗中加入15g白糖，用260ml温水融化，用勺子搅拌。
2.碗中准备300克糯米粉，与白色甜品混合，拌成棉絮。
3.用手揉。
4.揉面，取适量面团揉成小球。
5.把汤圆卷在白芝麻里，包在白芝麻里。
6.压成小蛋糕。
7.往锅里倒些油。油热时加入糯米糕，翻炒2分钟后再翻面，继续炒2分钟至糕面金黄即可。
技巧
1.面粉和白糖水混合时，要一点一点加入，不要一下子全部倒入面粉中。
红糖糯米粑粑
作者是一个在澳大利亚留学的美丽少年
配料:红糖两勺；糯米粉100克；；温水77g；植物油3
步骤:
1.用温水将糯米粉揉成面团，分成6块。这个食谱可以捏出六个小蛋糕。
2.锅里抹点油，五成热蛋糕就做好了。
3.要炸多久？煎至两面金黄~不要烧得太硬。
4.两勺红糖和半碗水。
5.加入红糖水。
6.双面，收汁至快干。
7.把最后的果汁倒在上面吃吧~
综合整理自:烘焙世界，用心食谱
