“天上一朵云，地上一只羊。风吹过草地，我不知道梦在哪里。那是谁的云，在天空中飘荡。那是谁的羊，到处游荡……”这首歌是关于新疆喀什祖克羊的。据巴楚当地人说，这里的羊吃冬虫夏草，喝矿泉水，得六味地黄丸。意思是赞美生活在纯自然环境中，处于原生态状态的羊，羊肉鲜嫩可口，高蛋白低脂肪。巴尔丘克羊没有臭味，口感极佳，是羊肉的上品。

我在想，养羊的主要目的就是吃羊肉。试想一下，如果屠宰这1400万只羊，每公斤羊肉大概要花费47万元。在宴席上端上这么一盘羊肉，每根筷子要上万元。我想知道谁有勇气和能力吃它。

关于作者:寒叶一叶。