我的晚餐，2菜1汤，是下班30分钟准备的，孩子们吃得也不错，所以都很开心。

最近因为天气干燥寒冷，一家人都有点旺盛，所以晚饭总是在米粥里煮。今晚回来，女儿皱着眉头说:“妈妈，今晚要不要煮粥？”我不想再喝粥了，我想吃！看到她那样，我觉得很好笑。那样的话，给我做饭。

孩子爱吃鱼，冰箱里总有鱼，方便她随时下厨。她爸爸出差了，家里只有我们两个人。因为她吃米饭，所以她会用番茄酱做她最喜欢的鱼片，然后炒一种简单的蔬菜。汤也是来自Aauto Speeter。只需要半个小时就可以准备好食材，最后端上桌。这时候铸铁锅焖的饭刚刚好，20块钱的饭钱不够，让孩子吃。饭其实已经吃了2碗了，还是米饭

对了，准备晚餐的程序，统筹的方法都用得很好，让我们可以在最短的时间内吃完晚餐。先将巴沙鱼在水中解冻，然后用铸铁锅在电磁炉上炖米饭。接下来，准备土豆丝和韭菜。巴沙鱼很快就会变软，切成条状，沥干水分，腌制。然后先做汤，在汤锅里边煮水边炒土豆。基本上这两个菜会同时煮，燃烧器会出来空。炒最后一道菜，就可以吃饭了。30分钟就够了。

食材:巴沙鱼400克，番茄酱适量，西红柿2个，白糖10克，色拉油少许，小葱5克，韭菜3根，盐3克，水淀粉适量。

这道菜非常适合孩子。我通常在家钓鱼，孩子们可以随时做饭。巴沙鱼没有鱼骨，直接解冻就可以煮了，不用担心孩子被鱼骨卡住。我喜欢给我的孩子做这个番茄酱鱼片。又酸又甜，特别适合孩子的胃口，我能吃半碗饭。

巴沙鱼解冻后切成条，加入少许水淀粉、葱丝、姜丝和盐腌制一会儿，在炒锅里加入少许色拉油，将小葱和姜末炒熟，先加入切碎的西红柿炒成糊状，加入适量的水烧开，然后加入腌制好的鱼条烧开，加入盐、糖和胡椒粉调味，最后稍微收汁，加入少许韭菜炒匀，然后取出。酸甜可口，尤其是晚餐。

食材:土豆2个，小葱少许，色拉油1勺，盐2克，醋少许。

家常菜土豆丝，百吃不厌，也是我家孩子的最爱。不能吃太多次。做起来也很简单，自动加速。洋葱需要5分钟准备食材，直到成品出锅。

土豆洗净，去皮，用磨碎机切成细丝，用清水冲洗，去除土豆表面的淀粉。炒锅里放色拉油，放入葱花翻炒，放入土豆丝翻炒，倒入几滴醋再放入一勺盐，翻炒均匀，1分钟左右就熟了，非常Aauto Quicker。

食材:鸡蛋2个，韭菜1小把，生姜2克，香油1勺，盐适量。

虽然只有两个人，但按惯例要做汤。我也习惯做Aauto Quicker汤，几分钟就能煮好。清淡爽口，油腻可口。

锅中放2碗水烧开，加入姜丝煮出汤的味道，然后倒入蛋液，边搅拌边加入，最后使蛋液呈丝状，然后加入韭菜段，最后加入盐和香油调味。很好吃，也很简单。自动加速将在5分钟内准备好。

一人一碗饭，孩子特别喜欢铸铁锅做的饭。淘米后，放入锅中，大火烧开，转小火，煮8分钟左右。这时，看不到水。关火，继续盖上盖子炖10分钟。米粒晶莹剔透，牙齿萌出。

我们妈妈的晚餐怎么样？你喜欢吗？欢迎文末交流。

如果你喜欢，请点赞、评论、关注，这对我很重要。原创美食账号，致力于把普通食材做得更好，每天都会和你分享一道简单易做的家常菜，所以从厨房爱你的家人。