只要你在百度或者微信上搜索“老班章”，那些文章或者信息就会像茶叶一样堆积起来，上面印着市场上的“老班章”字样。

有人把老半张唱成江湖，有人哀叹它的茶质，有人担心老半张的未来，有人抱怨它没有价值。

关注老班徽很多年了，想找出一些数据，通过表面的浮华还原一个真实的老班徽给大家。

老板章新建寨门

首先，我们来展示一下老班徽的数据。

1.17年老半张古树茶价格统计:

表1 2000-2017年春秋季老板章古树茶价格统计

特别声明:此价格仅供参考，不接受为真。

老班徽的价格成了整个褐山茶区的晴雨表和参考，尤其是近几年老班徽不定价，其他寨子不定价。

第二，近年来，每当提到“老班徽”，难免会透出“霸气”、“满茶”、“茶王”等等。有没有科学权威的数据或科学依据证明老板茶的品质？

我国对茶叶的评价分为审查和检验。评价是茶叶品质的一种感官评价方法。检验是借助仪器设备对茶叶内含物的理化指标进行分析判断。

老板章古树茶感官评价:干茶色泽深，芽头灰，条索粗，芽头强；茶汤黄绿色明亮；香气高，有独特的花蜜香味。有人称之为半掌香，杯底的香味永存；口感厚重醇厚，饱满和谐，回甜快，魅力强，耐冲泡；叶底黄绿色，叶厚软，椭圆形，细长。总的感觉是茶气满，苦快苦快，生津力强，回甘持久。

表2四个古茶树产区化学分析检测对照表

四种茶叶样品中物质含量的测定

茶叶中有700多种化学成分，有7种物质决定了茶叶的色泽和风味。比如涩味由酯型儿茶素的含量决定，鲜爽味由氨基酸的含量决定，甜味由单糖和双塘的含量决定。茶的味道是这些物质的综合反映，茶的味道取决于这些物质的比例。比如云南普洱茶，味道比较浓，主要是因为水浸出物在38%以上，比其他茶要高很多。再比如，古树茶和小树茶的口感差异主要是涩味，涩味的决定物质是酯型儿茶素。

与小树茶相比，古树茶中酯型儿茶素较少，游离型儿茶素较多。这是幼树茶容易发涩的主要原因。茶树有四喜四怕:喜阴喜阳，喜湿喜旱，喜暖喜寒，喜碱喜酸。符合四喜，证明茶树的生态环境好，茶树的氮代谢旺盛，茶树会形成更多的氨基酸，口感会更清新爽口。同时碳代谢相对减弱，酯型儿茶素减少，酚氨比相对变小，口感会更好。

参考《茶密码》一书。如果想听音频版，可以在《喜马拉雅》中搜索“茶密码”，27集就足够你听了。

第三，老班章的产量是多少？你能从数据中估算出老班章的产量吗？

1.2014年老板张村委会给出的数字:老板张村6500亩茶园，包括老树、大树、小树，每亩毛茶约10公斤，每年毛茶65吨。

2.2014年底，勐海县布朗族乡农业综合服务中心统计:老坂张村茶叶面积7800亩，其中老树4700亩，幼树3100亩，年产毛茶117吨，其中老树47吨，幼树70吨。古树大树亩产10公斤，小树亩产22.5公斤。

3.2015年，在勐海县布朗乡农业综合服务中心与老板张村委会的共同商讨下，确定年产量为60-80吨。

4.网上发现的非官方数据:老板章村有古茶树78555株，茶龄在7800年到1200年之间。年产古树茶约40吨，小树茶约8吨。10多吨老板章春茶。

客观来说，老板章茶的产量是由茶树决定的，茶树的数量和生长情况都影响产量；第二，和天气有关。每年的降雨量和冷暖状况直接影响产量；第三，与市场和茶农的保护意识有关。为了利益，他们可能挑得太多，有保护意识，也可能挑得少。

第四，说说老半张的家庭背景。

公元1476年，老板张村的祖先艾瓦人从附近的大河边迁徙到这里。老爷们儿布朗族慷慨的祖先把老板丈村周围的山和坝，还有满山遍野的大树茶，都送给了艾瓦人。为了表达感激之情，老半张的爱娃们每年都会给老满娥献上大米和牲畜。这条规则一直持续到20世纪90年代末。

从1800年到1950年，老板张村蓬勃发展，经历了第二次移民。1950年搬走的人搬到了一个与旧村隔着一座山的地方居住。它们被命名为“新班级章”，旧村庄被称为“旧班级章”。

1954年，老板章村成立村委会，隶属于全国唯一的布朗族乡人民政府。从此，老半张的艾瓦人结束了几千年来只以“巴龙头”为首，信奉鬼神巫师的历史传统。

1987年，老坂张村按人分田、分茶、分山，实行家庭联产承包责任制，结束了世世代代爱他们的人没有温饱的贫困历史，进入了人人温饱的时代。

1992年，老坂掌村村民从原始森林中的狭窄小路，扛着几百根水泥电杆来到布朗山，村里正式通电。

2002年，政府修复了老板章村通往外界的农村公路。虽然是一条土路，却结束了老板章人几千年来与世隔绝的历史。

2007年，老板张村有茶农100多人，平均年收入近10万元，进入小康生活。

2014年至2017年，老板张村每户年收入100万元。

第二:说说旧班章的混乱。

1.转包茶园、单株种植、价格离谱等现象让老板章古树茶面临过度采摘。

2.混搭、小树冒充老树、非老板茶进村、假冒品牌等。，并稀释旧板章茶。

3.价格投机、树龄投机、单株投机等。，扰乱人心，误导市场。

第三:我的两个担心。

一是富裕的老半张村民对古茶树的知识水平和价值取向。老板张农村信用合作社可能是云南茶山唯一的银行。目前年收支超1亿元。这个500多人的寨子，有了豪宅豪车之后会去哪里？布朗族的祖先给后人留下了一句经典语录:留你牛马，怕病死；把金银财宝留给你，免得你花光；我将这些茶树留给你们，让后人永远用不完。

第二，“老班茶不如从前”，无数茶友都说过。

茶行业只有一个原则:“好喝才是硬道理”。老班章不会永远当王。云南永远不会缺少好茶，更不会缺少有古树的寨子。

我不是故意的，而是真心希望老坂张的古茶树能够茁壮成长，老坂张的村民能够幸福安康，天下的茶人都能喝上一杯好茶。

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