一菜两片烧鹅腊肉，不仅是广州人刻在味蕾上的偏爱，更是一种广式生活的感觉。

怀旧脆皮炸馄饨

看来炸馄饨没什么好奇怪的。如果你不吃，你真的无法想象它能有多脆。建议蘸一点甜辣酱。入口即化的清脆感，给舌尖带来美妙的感受。

黑山羊肉汤包

这道菜，适合天气稍凉的时候尝试，汤淡，香而不香，调味简单，温润滋补，放在碗里吃了，整个人都暖和起来。

特色菜

压力下烤肥嘟嘟的牡蛎

广州人吃牡蛎讲究原汁原味，考验食材的新鲜度。和高压锅一起端上桌。当盖子打开时，你可以看到肥牡蛎在热气中晃动。吃一点果汁是一个新鲜的词。

祖川竹药汤

这汤是老光很多童年的回忆。看似和Mama品牌的炖汤是很接地气的食材，但因为猪腰的存在，其实很难做得好吃。这汤没有嗅觉，黄酒味道恰到好处，也是当之无愧的热汤。

腾蛟炖甲鱼

乌龟应该会受到很多小仙女的喜欢，因为它们真的觉得每一口都在吃胶原蛋白。这道煮甲鱼一上来，香喷喷的椒香就扑面而来，不太辣，还有点麻。真的是一种一根根筷子都停不下来的感觉。

特色烧烤

其实烧烤的种类很多，但是这顿饭不能吃，点的也不多。最建议用蜂蜜烧掌宝，用原条烧茄子。

尤其是茄子，整个都裹着厚厚的一层大蒜。气势和香气太过瘾了。

穿孔卡片策略

地址:珠江新城花城大道84号油锅浜1栋5楼

交通:5号线猎德站A出口，左手边步行约200米

消费:121元/人

03大鸽子饭

吃鸽子，找大鸽子饭，广州流行了12年

一次偶然的机会，我在体育西路发现了一种新的大鸽饭，有一种其他家庭没有的专属鸽味。好惊喜~

蜂糖烤鸽

我非常喜欢。皮脆，味甜，里面的肉嫩。这是我的菜。

仔细看，很多菜里都有鸽子，很用心，很有趣~

烤鸽子肾

这个很棒很脆，小朋友应该很喜欢~

小猪鸽子

广东以用猪肚煮鸡闻名，用鸽子代替鸡，更有营养和营养。冬天有锅更舒服。

双峰大米

强烈推荐这顿饭。鸽子肉饭很多，但是去骨的鸽子肉不多。请张大嘴巴吃。

雪梨银耳炖鸽子蛋

甜点里有鸽子蛋，也很有排他性。普通的银耳汤，配上一个鸽子蛋，立马就大不一样了，滋润滋养。

穿孔卡片策略

地址:体育西路77号1楼

交通:地铁1/3号线体育路站A出口，130米

消费:91元/人

04西岳大厦

火锅新体验

虽然广州的火锅店数不胜数，但西岳楼给我带来了不一样的新鲜感，主要体现在环境、菜品、用餐体验三个方面。

一进店就一步一步走过五颜六色的走廊，仿佛一步一步走近另一个复古时光空进入《花样年华》最后的浪漫…

在这样的环境下，每一个手势都透露出一种优雅的老气。透过落地大窗，可以看到夜色中的腰和猎德桥，灯火通明，繁华如梦……

港式火锅是店里的主菜。西岳楼除了精致的汤底和新鲜的食材，其实还有很多甜品、配菜和硬菜。

金色华娇祖迪鸡

强烈推荐的招牌汤底是清远走鸡，240天。它是特别调味的。用文火炖汤底需要将近10个小时，然后加入滋养美容胶。涮锅前一定要喝一碗口香糖鸡汤，又浓又粘，真的会上瘾。

顶级干贻贝

如果你喜欢吃海鲜，可以像拉贻贝一样尝试生鱼片，当场切好。它新鲜、香甜、酥脆，味道非常极致。

北海道的红色大闸蟹

日本三大名蟹之一也是必点海鲜，直接从餐厅的猛海鲜池送上桌。很好吃，等不及了。

萝卜、朱智和大鲍鱼

在这道地道的硬菜里，鲍鱼成了配角，白萝卜和泡过鲍鱼汁的朱智更入味、好吃、受欢迎。

椒盐鸡腿

鸡腿是青蛙的嫩肉，裹上薄薄的粉，油炸。它们的壳很脆，内部又软又嫩。

西月楼粘土锅饭

这个锅看起来像普通的陶罐饭，内涵不小。腊肉、香肠、润肠都包含在里面，每一口都有浓郁的风味和口感。

西岳楼之所以颠覆了我对火锅的认知，是因为这里最大的特色就是“懒人用餐法”，不用手，只用嘴。有经过专业培训的服务员帮你涮食材，掌握烹饪温度，剥壳分菜……把可以直接进口的美味送到你的碗里，同时保证最美味的口感和味道。你需要做的就是和家人朋友喝酒聊天，享受美味~

穿孔卡片策略

地址:临江大道391-395号天德广场1号楼L2M南走廊

交通:距离地铁5号线猎德站B出口570米

消费:400元/人

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