我们都知道“一夜”是什么意思。事实上，有时不仅仅是隔夜的食物，在炎热的夏天，食物可能每隔几个小时就会变质。真的不适合复读，不然胃会难受。

无论是隔夜茶还是隔夜饭，接触到空都会改变。如果是寒冷的冬天，气温低，他们几乎不能过夜；但是天气越暖和，温度越高，时间就会越短。

比如之前一个小约会邀请朋友喝茶，因为冲泡时间是晚上，又因为茶又好又贵，他不愿意扔出去。冬天，我把茶壶盖上，放在室外。第二天还能继续喝，茶的味道也没变多久。但前提是要盖好茶壶，避免灰尘掉落，里面的茶叶需要倒出放置。

其实夏天有一种大家都很喜欢的“凉茶”。简单来说，茶是用冷水冲泡的。无论你在哪里，无论你是上班族，还是班级成员，只要你能买到矿泉水，手里有茶，你就能泡茶。而且制作方法简单，夏天困的时候喝一杯总是让人神清气爽。

但是，凉茶通常需要冲泡很长时间，从4小时或5小时到8小时或10小时不等。其实凉茶多在夏天食用，所以冲泡时会放在冰箱冷藏保存。具体方法是取适量茶叶放在瓶子里，矿泉水瓶也可以。放入后，加入适量矿泉水，拧紧瓶盖，倒置放入冰箱。之所以把茶叶倒扣，是因为在冲泡过程中可以尽量散开，不要在小瓶口挤压。

正是因为泡凉茶时间长，所以很多人喜欢前一天晚上泡，第二天再喝，堪称“隔夜茶”。除此之外，其他隔夜茶也可以避免。