1888年8月7日，在英国伦敦东区的白教堂发现了一具女尸。死者是中年妓女玛莎·塔布里安，她被人用39把刀射杀，其中9把刀划过她的喉咙。同年8月31日凌晨3点45分，另一名妓女玛丽·安·尼古拉斯被发现死于怀特查珀尔附近的仓储区，年仅43岁。她不仅脸部擦伤，一些门牙脱落，而且脖子被割了两次。但最残忍的是腹部被剖开，肠子被拖出来，肚子里的女婴被锋利的刀片狠狠刺伤。
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因为教堂附近的凶杀案很少，这两起案件和之前的几起凶杀案都引起了公众的关注，甚至有媒体称之为“白教堂的连续凶杀案”，认为是同一个凶手干的。
八天后，一位住在汉博宁街29号的老马车夫在他廉价的酒店式公寓的后栅栏里发现了一个死去的女人。死者是安妮·查普曼，一名47岁的妓女。和前一位死者一样，她的喉咙被切开，并接受了剖腹手术。她的肠子被甩在右肩上，部分子宫和腹部被凶手切掉。他的脖子上有明显的勒痕，据说他死前曾呼救，但没有引起注意。因为这是凶手第一次在房子附近作案，时间接近凌晨5点，但没有发出明显的声响，这个案件成为了被称为开膛手的凶手在未来犯下的最著名的案件。
1888年9月25日
英国中央通讯社收到一封用红墨水写的信，上面印着指纹，署名“开膛手杰克”。在信中，他戏谑地称自己是杀害妓女的凶手，并声称在被捕前还会继续杀害更多的妓女。这封信既然以“亲爱的老板”开头，就称得上是凶手日后发出的第一封信。
1888年9月30日
一个马车夫在伊丽莎白·斯塔德家附近发现了她的尸体。与前两名受害者不同，这位44岁的瑞典妓女死于左颈部动脉失血过多，虽然她的喉咙被割断，但她没有接受剖腹手术。由于犯罪手段不同，有人怀疑本案凶手与剖腹手术的前两起命案没有直接关系。
凌晨1点45分左右，一名46岁的妓女凯瑟琳·爱德华兹被发现躺在主教广场上死去，当时大批警察赶到伊丽莎白·斯塔德的停尸房。除了喉咙被割，肠子被甩到右胸，她还被剥夺了部分子宫和肾脏。由于巡逻警官声称1: 30这里没什么问题，判断死者是在1:30-1:45之间被杀，腹部被剖开。大多数人认为凶手可能是专业的外科医生，因为他的技术很好。
凌晨三点，一名警察在搜查一名嫌疑人时，在加斯顿街附近发现了一件沾满血迹的衣服，经鉴定，这是凯瑟琳·爱德华兹围裙的一部分。在衣服掉落的地方附近的高墙上，发现了一条被怀疑是凶手用粉笔写的线:“笑话不是不劳而获的人”，但另一名刑警记得是“笑话是不劳而获的人”。之后，警察总监托马斯·阿诺德参观了现场，并观看了这条信息。他担心天亮后路人会看到墙上的涂鸦，激起反犹情绪，当场下令抹去。
第二天，中央社又收到一张明信片，也是用红墨水写的。在信中，作者自称是“淘气的杰克”，并提到他计划“每隔一天多做两件事”——一般认为是凌晨谋杀伊丽莎白·斯塔德和凯瑟琳·爱德华兹。此外，作者提到，他打算割下死者的耳朵，并将其送交警方，这与凯瑟琳·爱德华兹尸体外耳受损的案件类似。最后，作者还留下了“开膛手杰克”的通用名。将来，作者会把这封信叫做“淘气的杰克”。
1888年十月十六日
一封寄给白教堂警戒委员会的信再次引起了大家的注意，该委员会是由白教堂地区的居民自发成立的。这封信附有半个肾，用黑色墨水写。作者自称“来自地狱”，说肾是从“一个女人”身上取来的，有一半是他煎了吃的。与前两封信不同，这封信没有签名，人们会以“来自地狱”开头来命名。与前两封相比，一般认为这封信极有可能是凶手本人写的。
多西街的一个房东让他的助手在玛丽·简·凯利的房间里收六个星期的未付租金，但通过窗户发现这名25岁的妓女死在床上:她全身赤裸，脖子上有伤疤，胸部和腹部被切开，鼻子、耳朵和乳房被割掉。一个邻居声称在昨晚，11月8日晚上8: 30看到凯莉还活着，另一个邻居声称在当天凌晨4: 00左右听到了一声可怜的女性尖叫。但可以确定的是，凯莉在尸体被发现的前一天晚上10点出现在酒吧。
玛丽·简·凯利被谋杀后，开膛手杰克似乎消失了:伦敦没有类似的谋杀手法，媒体对谋杀的兴趣逐渐消退。然而，警方调动了大量人力却未能破案，这遭到了包括维多利亚女王在内的英国各界人士的批评，导致了高级警官的更换。
1892年
警方宣布他们将停止调查白教堂的连续谋杀案。
信件信息:
“亲爱的老板”来信:
日期是9月25日，收件人是中央社，9月29日寄到苏格兰场。起初，这封信被认为是一场骗局，但当艾多斯的尸体被发现一只耳朵被割掉时，信中认证的“割掉女士的耳朵”引起了人们的注意。警方公布了这封信，希望有人能认出信中的笔迹，但没有成功。“开膛手杰克”这个名字第一次出现在这封信中，并在信发表后获得了世界级的声誉。大多数无意义的信件都模仿了这封信的风格。连环谋杀案发生后，警方声称这封信是当地一名记者的骗局。
“淘气的杰克”来信:
邮戳日期为1888年10月1日，收件人为中央社。文中字迹与《亲爱的老板信》相似。信中提到两个受害者会死在彼此附近:“此时两件事”。有争议的是，这封信是在谋杀案公布之前寄出的，而且不是一个有如此犯罪知识的怪人写的，尽管它在谋杀案发生前24小时就盖了邮戳，而且背后相当长的细节当地居民和记者都知道。在那之后，警察局声称已经确认这封信是由一名特定的记者写的，他也是《亲爱的老板的信》的作者。
“来自地狱”的信:
也被称为吕斯科信，邮戳日期是10月15日，白教堂警报委员会的乔治·吕斯科于1888年10月16日收到了这封信。当卢斯科打开附在信中的小盒子时，他发现里面有半个肾，保存在“酒之魂”里的医生说这是一个人的肾。艾多斯的一个肾脏被凶手拿走了，医生认为送到卢塞科的肾脏“看起来像是凯萨林·艾多斯被拿走的那个”，尽管他的发现非常不可靠。这封信的作者声称“油炸并吃掉”了另一半肾脏。关于这个肾有一个分歧:有人坚持认为它属于艾多斯，但也有人认为这只是一个“可怕的恶作剧，仅此而已。”但现在英国笔迹专家认为，只有这封“来自地狱”的信才是真正的凶手。
后续行动
此案至今已过去130多年，社会各界学者对凶手身份反复猜测。例如，《夏洛克·福尔摩斯历险记》的著名作者亚瑟·柯南·道尔和威廉·史都华提出开膛手杰克是一个伪装成男人的女人。
随着时代的进步和科技的发展，2007年，他在9月29日杀害一名女子时留在她尸体旁的斗篷出现在拍卖会上。斗篷送去做DNA检测后，发现了凶手的DNA。
2014年，国际DNA专家通过DNA比对，现在认为被列为嫌疑人的波兰移民亚伦·科兹明斯克就是开膛手杰克。被认定为开膛手的亚伦·科斯米斯基和他的受害者，都居住在伦敦东区的贫民窟或在附近当过妓女，有着深厚的地理关系，相信这一证据是高度可靠的。
2014年12月，“独立类”报道称，在分析了一个谋杀现场的DNA样本后，专家确定了一个名为“314.1C”的关键基因突变。通过对受害者后代DNA样本的分析，认为这种基因突变非常罕见，因此可以对杰克进行鉴定。但DNA法医专家表示，这种基因突变其实是“315.1C”，在90%的欧洲后裔中非常常见，很难证明是凶手。
目前，开膛手杰克的身份仍然是个谜。随着时间的推移，证据消失，这个迷雾会越来越难解开。
