想必很多人都听过“世界的茶源于中国，而中国的茶源于云南和贵州”这句话。作为中国的茶之乡，茶的源头在中国西南的贵州。
好像大家都认同贵州的酒好，但不是所有人都知道贵州的茶好。贵州的茶好，不是靠嘴，而是靠凭据。不管是天气、地方还是人，都是相辅相成的。如今，很多口碑来源于大数据。我们不妨看看大数据中贵州茶的特点，为什么称之为真好茶。
品种方面，贵州茶以优良品种名列前茅，大部分是中国原茶的原生茶种。我们也知道，从生物学的角度来看，起源是最好的。据不完全统计，贵州200多年的古茶树有15万多株，千年以上的古茶树有1万多株，在中国极为罕见；在全国范围内，贵州有650个茶叶品种，其中近500个是原生土茶，所以茶叶的口感在加工上是多样化的。
在制茶方面，贵州的制茶模式位居全国前三，无论是从春天到秋天，还是从绿色到黑色，还是从芽到叶，从细到粗，都极其丰富。从过去“贡茶”的数量和品种也可以看出，如普定多贝茶、贵定吴韵茶，或都匀毛尖茶，以及正在崛起的范静翠峰山等。
在质量上，贵州是中国第一个禁用水溶性农药的省份。禁用农药参照欧盟标准，抽样检验合格率达100%，有据可查。贵州春茶营养成分、茶汤沉淀物、氨基酸、茶多酚平均值均高于全国平均水平，水浸出物最低值比国家标准高出6个百分点，这在茶界也是众所周知的。
其实我们也可以从周围的环境中发现，如今茶礼盛行，而在这些茶礼中，贵州的茶所占的比例越来越大，尤其是现在，我们注重原生态的养生。小月还记得看过一篇报道说:“想喝无污染的茶，就应该来贵州。”无论是在遥远的汉代还是现在，贵州茶一直以其优良的品质和独特的口感受到饮茶者的青睐。
