现在，随着我们生活质量的提高，我们会在家里做各种各样的零食。我喜欢在家做芝麻煎饼。第一，芝麻便宜实惠，但是好吃。第三，芝麻的营养价值很高，可以帮助我们保护头发。和我一样，经常面对电脑的人或多或少都会有白发，所以在做饼干的时候，我会在蛋糕里加入一些芝麻，可以滋养头发，还可以触摸头发。

芝麻煎饼的制作方法很简单。你只需要一个平底锅。我是这样的，但是我专门准备一个平底锅做煎饼，因为炸出来的饼会有质感。如果你没有这样的锅，你也可以在锅下面使用。让我们来看看制作芝麻煎饼的正确方法。

芝麻煎饼

鸡蛋、白糖、盐、普通面粉、黄油、熟白芝麻和黑芝麻

第一步:将黄油放入锅中，加热至完全融化。选择没有盐味的黄油，否则会影响口感。蛋清和蛋黄分开，蛋清中加入适量的盐和糖，搅拌均匀。搅拌时，你应该把所有的糖搅拌均匀。可以适当加一点水。然后你应该在你家的水里多加一点面粉。

第二步:加入少量面粉，继续搅拌。搅拌的时候可能会打面粉，所以大家一定要注意把打好的面粉全部搅拌好。如果真的不可能搅，就交出来。搅拌后，将融化的黄油倒入蛋液中，加入黑芝麻和白芝麻，搅拌至变成非常粘稠的面糊。

第三步:将准备好的面糊放入裱花袋中，然后加热平底锅，在上面抹上一层油。然后我们在管道底部开一个口，一点一点地挤到锅里加热。加热时，每个人都应该用小火，以免太热而烫伤蛋糕。

第四步:煎一面的时候，我们把另一面翻过来煎。炒的时候大家可以稍微压一下，这样会更薄更必不可少。如果太小，我们会在一次完成不了的时候慢慢来。别担心，这是一个需要仔细关注的过程。

1没有裱花袋的朋友不需要特意购买。有时候我用保鲜袋代替，也一样好用。

蛋糕冷却后，密封在密封袋中，放在干燥的地方。一面漏气后，饼干就不脆了。