湖北省,简称“鄂”,我国省级行政区,省会武汉。最近一直在关注湖北的疫情,今天特意盘点了一下湖北产的白酒。湖北的酒文化博大精深,酒品繁多,从古代的文人诗句中我们就可以看出,苏东坡官贬黄州,酒醉江边,误认赤壁,恰写下千古绝唱《赤壁赋》;辛弃疾曾官任湖北,在一次出行中夜宵农家作坊,乘酒兴赋词,写下“酿成千顷稻花香”的美句,湖北的酒真的很吸引人,今天小编就跟大家一起分享一下湖北省有哪些知名白酒?
黄鹤楼,产于湖北省武汉市,清香型,黄鹤楼酒古称汉汾酒,黄鹤楼酒历史悠久,公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故;其酒清澈透明,清香典型纯正,入口醇厚绵甜,香味协调,后味爽净,饮之怡人提神。黄鹤楼酒是名副其实的中国三大清香型名酒之一,更被民间誉为“南楼北汾”。公司主要的产品系列有大清香系列、陈香系列、生态原浆系列、楼系列。
石花霸王醉,产于湖北省襄阳市谷城县,清香型,具有清香味纯,无色透明,绵甜柔和,余味爽净,回味悠长,具有进口软、落肚甜、出口香的特点,公司旗下著名的两大品牌为石花酒和霸王醉。
襄江特曲,产于湖北省襄阳市,兼香型,其酒液无色,清亮透明,醇香浓郁,浓香带酱香,入口绵甘爽净,香味协调,回味绵长。
珍珠液,产于湖北省襄阳市南漳县,酱香型,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香”,的特点,是中部六省酱香型酒的典型代表。主导产品有珍珠液帝王酒、珍珠液元帅、珍珠液上将、窖藏15等。
演义酒,产于湖北省襄阳市,浓香型,典型的“浓中带酱”的感官特征为:芳香幽雅舒适,细腻丰满,酱浓谐调,回味爽净,余味悠长。依托襄樊的三国历史、三国文化,公司拥有“古隆中”、“演义”和“诸葛酿演义”等系列。
白云边,产于湖北省荆州市,兼香型,“白云边”得名于素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。白云边酒被全国酒界誉为 “湖北茅台”,此酒色清透明,醇厚甜香,清香中有酱香,入口为浓香,回味是酱香,醇正柔和,清冽甘爽,风味别具一格。
黄山头,产于湖北省荆州市公安县,浓香型,具有“窖香浓郁、绵甜甘爽、香味协调、尾净余长”的独特风格。被评为“湖北省著名商标”、“中国公认名牌产品”等称号。
绣林玉液,产于湖北省荆州市石首县,浓香型,绣林玉液得名于汉代,建安十四年,刘备迎娶孙夫人于阳歧山,品酒赞曰:“真乃锦绣如林,琼浆玉液也。”绣林山、玉液酒,因此得名。绣林玉液酒体清亮透明,柔和谐调,绵甜爽净。
西陵特曲,产于湖北省宜昌市,兼香型,酒液无色透明,既有泸型之浓香,又有茅型之酱香;入口醇厚甘爽,绵柔浓郁,回味绵长;浓头酱尾,风格独特。酒界泰斗秦含章有诗云“葛洲一罢福无限,峡地山江别有天,赊得葫芦盈特曲,长恨太白缺一篇”——这说得就是西陵特曲。
关公坊,产于湖北省宜昌市龙泉镇,浓香型,关公坊酒呈色晶莹剔透,纯净优雅,五粮复合陈香突出,口感细腻,绵甜醇爽,被誉为中国“醇爽淡雅型白酒”的开创者,具有名酒风范。公司主要产品线有铁关公系列、关公传旗系列、关公荞酒系列。
稻花香,产于湖北省宜昌市龙泉镇,浓香型白酒,稻花香酒名源于辛弃疾之名句:“醉扶怪石看飞泉,酿成千顷稻花香”。具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长之特点。
枝江酒,产于湖北省宜昌市枝江市,米香型白酒,枝江酒具有清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净、香味谐调、余味悠长的独特风格。
文峰特曲,产于湖北省荆门市钟祥市,浓香型,具有窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长等特点。
园林青,产于湖北省潜江市,其酒液晶莹透明,具有清香纯正,幽雅芳香,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长的特点。
楚园春,产于湖北省宜昌市,浓香型,具有以“酒体醇和谐调、绵甜爽净、余味幽雅”的独特风格。公司主导产品为“楚园春”白酒和“楚派”黄酒。
三峡牌,产于湖北省恩施土家族苗族自治州,小曲清香型,具有口感香醇、余味绵甜、入口不刺舌、饮多不口渴、饮后不上头的独特特点。
湖北还有一款比较比较出名的品牌酒,保健酒龙头品牌——劲酒
劲酒,产于湖北黄石市大冶市,药酒类型,为国人熟知的产品就是保健酒。以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒,精选地道药材:淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子,以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成分,具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。“劲牌”商标被认定为中国驰名商标、被评为“中国名牌产品”。
作为一名资深酒友,我一直都在喝一款53度的怀庄·传统陈酿酒,毫不夸张的说这个酒毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒,口感好,不上头,让我一喝就彻底忘不掉它了,我平时标准四两断片,但是喝这个酒八两也不会醉,就是因为它用的是最顶级的坤沙工艺酿出的纯粮陈年老酒。
这个酒是中国十大酿酒师之一的陈启龙大师亲自酿制的,也是怀庄酒业的总经理,用的原料和酿制工艺也都是和茅台酒厂一样的,都是本地特有的小红糯高粱和赤水河水,难怪我喝的时候觉得和茅台味道一样呢,原来如此!听说五斤粮食才能酿出来一斤酒呢,真正做到了入口不辣喉、喝多不上头!
说到最重要的酒质上面,可以说是达到了茅台飞天的品质,但是价格才100块出头,确实让人很难费解,为什么这么好的酒卖的那么便宜!可以说是我喝过的所有怀庄酒中性价比最高的一款酒了,要知道怀庄酒业可是茅台镇排名第三的酒企,83年建厂到现在也有37年了,难得啊!
最后在让大家看看这款酒的酒线和酒花,我每次打开酒瓶的时候都会有浓厚的酱香味扑鼻而来,酒线可以拉的很细,酒花也非常饱满细密,然后自己悠闲的端起一小杯细细的品,这个感觉真的非常美妙,真是何以解忧,唯有传统陈酿啊!
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