俗话说好酒配好菜，好酒好菜的结合总会相得益彰。

那么，摆一桌跨越千年的美食，包括酒、肉、菜、汤、面，是什么感觉呢？

请往下看。

1.楚墓地的鲫鱼干

2014年，考古学家在湖北省荆州市荆州中学新址发现了一座古墓。就在棺材上方，考古学家有了惊人的发现，包括四条鱼和一只动物的后腿。更神奇的是，虽然大部分的鱼都烂了，但还是能清晰分辨。经鉴定，它们是4条干鲫鱼。此墓为战国中晚期的一座中型墓葬，距今约2400年。

楚国墓地中的鲫鱼干 楚墓地的鲫鱼干

在荆州中学夏家台考古发掘现场，考古人员发掘了许多古墓葬，但大多受到严重干扰。为什么这个战国楚墓保存的这么好？这个战国时期的楚墓里藏着什么秘密？还有待考古工作者进一步挖掘。

2.战国秦墓骨汤

2010年11月25日，陕西省考古研究所在xi西安咸阳国际机场二期扩建工程考古现场发掘一座古墓时，墓内小龛内出土了两件保存完好的青铜器，即青铜鼎和铜钟，另一件只剩下青铜底座的漆器。

骨头汤 骨头汤

据工作人员介绍，定力储存的是骨头汤。

这道鼎骨汤已经保存了2400多年，汤里可以清楚地看到动物的骨头。我想知道它尝起来怎么样。不幸的是，味道不再为人所知。

有专家指出，2400多年前的“酒”和“骨头汤”能保存至今，是一个奇迹。

3.马王堆汉墓莲藕汤

马王堆汉墓是西汉初年长沙丞相、沛侯李沧的家族墓地。

2013年5月3日，国家文物局将马王堆汉墓列入第七批全国重点文物保护单位。2016年6月，马王堆汉墓被评为世界十大稀世珍宝之一。

马王堆汉墓里的莲藕汤 马王堆汉墓莲藕汤

在马王堆汉墓出土的文物中，有一件西汉时期的彩绘云纹鼎。最吸引人注意的不是鼎有多高，而是鼎出土时，专家打开盖子发现有2000年前的莲藕汤。我看到里面的莲藕还清晰可见，用莲藕熬制的汤还存在，这也是中国发现最早的莲藕汤。

4.六安王汉墓的美酒

鲁的汉墓曾被列为“2006年中国十大考古发现”，与著名的马王堆汉墓相媲美，备受国内外关注。

六安王汉墓发掘现场 六安王汉墓发掘现场

考古学家在发掘古墓的外储藏室时，在一个铜锅里发现了一种特殊的液体罐，闻起来像酒糟。

经过初步鉴定，专家认为，这壶液体中含有酒精。专家初步推测应该是粮食酒，因为西汉时期的酒基本都是这种酒。但是具体的酒型和酒精度需要用复杂的仪器测量才能知道。

5.西汉酒惊Xi安

2003年，在Xi北郊文景路中段的一处建筑工地上，发现了一座汉代高级贵族墓，出土了一批精美的青铜器。最让人兴奋的是，一口青铜钟里装了大约25公斤保存完好的西汉酒！

葡萄酒是绿色的，有2000多年的历史。

西汉美酒：琼浆玉液2000年 西汉酒:2000年的琼浆玉液

众所周知，西汉时期酿酒盛行，但当时的酿酒程度并不是很高。至于为什么这次出土的西汉酒是翠绿色的，考古工作人员解释说:

在古代，人们经常称酒为“绿”。首先，一些葡萄酒是绿色的；第二，大多数葡萄酒在长期储存后会变绿；此外，它还与盛酒的容器有关。酒和古铜色经过长时间氧化后会自然变绿。

6.青海喇家遗址的面条

面条是世界上受欢迎的食物。古代人类何时、何地、用什么材料、用什么方法发明了面条？

2002年，在青海省喇家遗址发现了距今约4000年的面条遗迹。这是一碗不寻常的面条，因为它是世界上第一碗面条。

沉睡了4000年的面条，在青海展现了自己的“美”。

青海省喇家遗址出土的面条遗存 青海喇家遗址出土面条遗存

喇家面条 喇家面

面条是在一个倒置的粘土碗里发现的。碗中存放的面条长约50厘米，直径0.3厘米，粗细均匀，颜色为鲜黄色，与现在的腊面相似。

这碗面条是生粉做的。也许在主人还没来得及煮它的时候，灾难就在一瞬间发生了，所以它一直活到了今天。

近期热门文章:

龙山时代，中国古代礼仪制度初步形成

古代天文仪器堪称中国天文国宝

中国短柄扇子:争奇斗艳

北京大学校长:校训演讲

一口气看懂中国古代陶器