大家好，我是陈数，一个喜欢烹饪各种菜肴，注重分享家庭美食的人

6.然后倒入一小碗清水，再加入香菇，煮开后加入1克酱油增加底色，加入2克盐和1克料酒，小火慢炖2分钟，充分煮出香菇的鲜美风味。

7.最后加入青椒，翻炒10秒左右，出锅前倒入少许水淀粉，使汤汁浓稠，这样汤汁包裹在香菇上，味道更浓。

“素炒香菇”是一道营养又美味的菜，好吃又好吃。希望你能喜欢。

提示:

烹饪各种常见真菌时，最好在烹饪前先焯水，这样可以去除杂质，吃起来更放心。

“冬吃萝卜，夏吃姜”。放一些姜末不仅味道更好，而且夏天吃生姜对健康有好处。

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