西湖区属于浙江省杭州市，位于杭州市西部。属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。西湖位于杭州西部，是我国主要的观赏淡水湖，总面积5.6平方公里。

湖由鼓山、白堤、苏堤和杨公堤隔开，分为五个水面，即外溪湖、西丽湖、北丽湖、小南湖和月湖。这里风景优美，四季花开，景色迷人。四季风景不同，早晚不同，让人流连忘返。

尤其是春天的西湖，当你春天回到大地，走在西湖的白堤、苏堤上，可以看到湖面波光粼粼，轻舟荡漾，三潭倒映明月，镶嵌在湖中如宝石，柳丝有时拂过脸颊，真令人陶醉。

位于杭州西部的西溪国家湿地公园，是集城市湿地、农业湿地、文化湿地于一体的国家湿地公园。西溪，古称何澍，“弯水环山，古刹闻名，前后逢踵，有许多绿汀沙汤”。西溪国家湿地公园有“三堤十景”，分别是福堤、绿堤、寿堤，十景分别是丘麓薛飞、火石英博、龙舟胜利、莲潭鹭影、宏远余云、潘岳、渔村禹岩、曲水寻梅、高庄季晨、何澍亭曲。

西溪的胜利，独在于水。水是西溪的灵魂。俗话说“一溪弯一烟”，六条河流在整个公园纵横交汇，水道如巷，河汊如网，鱼塘如鳞，岛屿星罗棋布，形成了西溪独特的湿地风光。

西湖醋鱼，又名“叔嫂传宝”，宜选体态适中的草鱼。最好先用清水煮，掌握好温度。糖醋酱菜肴。成品蔬菜色泽红亮，肉质细嫩，酸甜可口，略带蟹味。

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西湖龙井以杭州西湖山区出产的龙井命名。被列为中国十大名茶之一，中国名茶之首。它有1200多年的历史。西湖山区气候温和，四季分明，雨量充沛均匀，尤其是春茶期间，经常下毛毛雨，满山遍野，云雾缭绕，自然条件得天独厚，有利于茶树的生长发育。所产龙井茶扁尖，叶底嫩，芽叶开花，青黄相间，清香扑鼻，高而持久；汤色鲜亮，味甘鲜，以“色青、香、味醇、形美”四大特色著称。龙井茶采摘非常细致，要求很高。高档龙井茶，清明前后采摘。清明节收藏的龙井茶叫【明以前】。龙井是最好的龙井茶，产量少，极其珍贵。

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