对于特种水产养殖来说，这几年虽然平淡，但还是有很多值得回忆和总结的地方。毛皮动物、兔子等各种优势养殖项目获得了越来越好的发展机会，而一些项目逐渐退出历史舞台...

特种家禽

目前我国特种家禽主要品种有:肉鸽、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、山鸡、鹧鸪、野鸭、大雁、鸵鸟、孔雀、褐马鸡、金鸡、贵妇鸡、中国宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、观赏鸟等。

肉鸽作为成熟品种，市场一直看好，市场均衡，肉鸽养殖趋于稳步上升。据相关专家分析，肉鸽养殖未来将向玉米、豆类为主的北方和中西部地区发展，并将进入产业化。

鹌鹑和乌骨鸡逐渐登上消费者的餐桌，但区域布局特征明显。

土耳其目前在中国有少量库存。由于其体量大，在国内没有消费习惯，给营销带来困难，预计发展缓慢。

珍珠鸡由于肉质粗糙，日夜啼叫，其发育正在衰退。

野鸡市场一直看好，市场价格稳定，在稳定发展中会呈现上升趋势。其中，中国制造的野鸡质量好，会更受欢迎。

鹧鸪市场日益增长，会有更大的发展。

鸵鸟由于饲养成本高、市场接受度差、引进者少，有望放缓。

黑乌骨鸡迎合了黑色食品的潮流，发展呈上升趋势。

观赏鸟在我国有着悠久的养殖历史，具有良好的市场前景。

目前绝大多数特种家禽养殖场都是家庭作坊，大家在实践中摸索饲养管理，技术力量非常薄弱。从品种、设备、饲料到产品加工，几乎都是凭着自己的经验和想法来操作，尤其是饲养过程中缺乏合适的技术支持，导致饲养成本增加，整体经济效益下降。不注重品种选择，没有区分种禽和商品禽；不重视饲养管理和饲料配制技术的利用和研究；不重视疾病预防控制技术的应用和研究，严重影响了经济效益。

此外，分散管理和小规模耕作直接导致小规模生产和大规模市场消费脱节。多年来，农民走自己的路，生产和销售自己的产品，并专注于从邻近市场和产地回收产品，很少有区域联盟。特禽产品没有形成稳定的消费市场，不是大众化产品。因此，有必要加强产品加工。把原来的产品变成加工品，把粗加工的产品变成成品，推动多元化、普及化，生产出自己的“独家产品”和“拳头产品”，逐步形成自己的特色，这必将对特种禽业的发展起到拉动作用。

以前很长一段时间，农民只知道特种经济动物养殖业，如投资少、利润高、经营灵活、有利于家庭饲养等。，但对市场狭窄、风险高、缺乏经验和技术或技术不成熟等问题没有给予足够的重视。这种情况与很多农民急于致富不谋而合，导致专门的养殖项目盲目上马。

因此，农民朋友要对特种养殖有正确的认识，并要注意以下几点:

有一颗平常心，不急于暴利致富；

要从养殖规模上获利，彻底改变买卖种子、投机倒把的经营模式；

要立足需求市场，不迷信产品回收合同；

要因地制宜，发挥技术资源优势，不要盲目引进品种。