砂锅排骨
准备好材料。
此处图来源于：Seven拍摄和制作 这里的图片来源于:七拍制作
排骨洗净，放入冷水中，倒入白酒焯水。
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冷锅热油，放入姜片，炒姜。
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将生姜炒至金黄色，加入其余食材，放入锅中翻炒。
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将所有材料翻炒，加入排骨翻炒。
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排骨炒熟变色后，加入酱油继续翻炒。
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加入蚝油继续翻炒。
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关键时刻，排骨是有颜色的。
加入红烧酱油、干辣椒粉、味精，翻炒均匀。
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倒入开水，但不要倒入排骨。
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大火收汁时，加入葱和胡椒粉，翻炒。
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香辣可口的红烧排骨出锅了~
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一口咬下去，肉和骨头很容易分开。
吐一口骨头，混合骨汁和汤，
回味无穷~
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