早餐食谱简单快捷。儿童早餐好吃又简单
众所周知,吃早餐对我们的健康有好处。然而,许多人很忙,有时没有时间做早餐。早餐食谱简单快捷。如何给孩子做早餐?早餐做得越简单越好,但是做了就得吃。
配料:中筋面粉100克、猪肉、胡萝卜、玉米、洋葱、豆腐干、生菜、食用油、盐、酱油、酱油、胡椒粉、香油、香喷喷、酵母粉、泡打粉、白糖。
练习:
将1克酵母粉和10克白糖加入1.15毫升温水中,搅拌至糖完全溶解。
2.100 g面粉,加入1 g泡打粉,拌匀,再加入发酵好的水搅拌。
3.分次加入清水,搅拌成雪花状,然后做成光滑的面团,盖上布15分钟。
4.猪肉、胡萝卜、豆腐干、洋葱切段,水果玉米去皮。猪肉用盐、酱油和胡椒粉腌制10分钟。
5.热锅凉油,猪肉炒至金黄色。
6.加入胡萝卜、洋葱、豆腐干、玉米翻炒至熟。
7.加入酱油,很新鲜,用胡椒粉翻炒,出锅倒少许香油。
8.把面团分成小料,擀成中间厚边薄的面片。
9.中间涂上食用油,像包子一样包起来,压平成饼。
10.不粘锅加热,刷上一层薄薄的油,放入小饼烤至两面金黄,成为锅盔。
11.洗净生菜,沥干水分。从侧面切小锅盔。不要切断它。左手打开锅盔,加入生菜和炒猪肉馅。
食材:胡萝卜2根,鸡蛋2个,面粉1碗,小葱几根,酱油一勺,料酒一勺,植物油适量,盐一勺。
练习:
1.小葱切碎,胡萝卜用锅铲搓,用锅铲剁几下,在面粉里打两个鸡蛋,放入小葱。把切碎的胡萝卜放入面粉中。
2.加入一勺盐。倒入大约一勺酱油。加入一勺料酒。将一碗清水慢慢倒入混合物中,并上下颠倒搅拌。
3.在平底锅或煎锅上刷一层油。油热后,舀一勺面糊,在锅里倒一圈。
4.煎至饼的一面凝固,翻面继续煎至有火花。
配料:普通面粉250克,水180毫升,小葱1根,生油半碗,盐8克。
练习:
1.将面粉和水混合,醒发30分钟,然后将面团揉至光滑,在碗中放入一大勺面粉,将生油烧开,将热油倒入碗中,加入盐,使其成为油性面糊,冷却后加入葱花。
2.把面团分成6份,擀成2-3毫米左右的厚度,抹上2勺油,像折扇一样折叠,最后一份放上油面包。
3.面醒20分钟,边拉边卷。
4.面团醒发20分钟,擀成2-3毫米厚。
5.将油放入锅中加热。中低火煎,勤翻。煎的时候,用两把铲子把蛋糕推到中间。
6.这道菜色泽金黄,香味浓郁。
配料:面粉、发酵粉、红豆沙、糖。
练习:
1.面团做好后,搓条,做糊,擀面团。猪豆沙包的大小要稍微大一点,面团也要卷得稍微大一点。把红豆沙馅包起来,先做一个圆豆沙包。
2.轻轻挤压小饼做猪脸,然后捏一小块面条做鼻子,在面团上放一点水,起到粘合的作用。
3.拿两小块面团做耳朵。用筷子在眼睛上点两下,然后填入两颗红豆颗粒。我在红豆沙里用红豆颗粒。
4.最好把煮好的红豆装饰一下。最后用刀扎两下鼻子,猪形豆沙包就完成了。
5.将猪豆瓣酱包放入蒸锅中蒸15分钟即可食用