田晓东家常菜红烧鲤鱼

家常菜焖鱼操作简单，味道亲民，是人们餐桌上的常见做法。

配料:鲤鱼、洋葱、干辣椒、大蒜、生姜、盐、白糖、胡椒粉、酱油、陈醋、鸡精。

练习步骤:

第一步:将鲤鱼清洗干净，用花刀切开。家常菜的做法很随意，但可以腌制，但不能腌制。

第三步:不出锅直接放入葱、姜、蒜、干辣椒，翻炒。

第四步:加入盐、糖、胡椒粉、酱油、陈醋、鸡精或味精。

第五步:加入足够的开水，等于鱼。

第六步:将鱼炖至味道好，然后大火收汁，留一点汤。

第七步，成品。

提示:

1.鱼要煎到两面金黄，完整无缺，这是关键。2.炖鱼时加开水代替冷水。

在美食世界的一个小洞里工作。

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