猫耳朵是孩子们最喜欢的零食。去超市的时候，他们总是顺手买一包，香脆可口。今天孩子们想吃猫耳朵。分享制作猫耳朵的做法，不仅能让孩子享受到吃的乐趣，还能干净卫生，香脆可口，气味芬芳，能让孩子变得贪吃。根据孩子的需求，他们也可以做出不同的口味。

猫耳朵

配料:面粉、红糖、纯牛奶

1.准备两碗面粉，一碗边倒边拌红糖水，一碗拌纯牛奶，全部搅拌成大面絮。

2.等待面团絮状物出现，摊成光滑的面团，盖上保鲜膜，摊10分钟。

3.把面团从里到外擀开，擀成两个又薄又大的面片，底部铺上白色，两个面片重叠，从下到上擀开，压紧。

4.所有产品卷好后，用保鲜膜包好，放入冰箱半小时。切片很方便。

5.半小时后，去掉保鲜膜，冻硬后切成薄片，尽量避免粘在一起。

6.锅中加入适量油，待油温五成热，放入猫耳中炸熟，中间翻几下，保持均匀加热，小火炸至酥脆，然后捞出控油。

7.香脆可口的猫耳朵经过油炸，冷却后又香又甜。咬一口，香脆营养又好吃，吃个不停。

技能总结

只需面粉、红糖、纯牛奶，这三种食材都可以在冰箱里冷冻半个小时，以便切片，其实直接切都不是什么大问题。