玫瑰酒是用玫瑰酿造的酒。很受市场消费者的关注。玫瑰酒比较简单，可以自己做。那么如何制作玫瑰酒呢？我们来看看自制玫瑰酒的做法。

一、制作玫瑰酒的原料配方

2.2升脱臭酒精、5克柠檬酸、2升玫瑰香水、0.1克杨梅红、1600克白砂糖、20克甘油和8升蒸馏水。

二、玫瑰酒的生产步骤:

1.先取一个干净的锅，放入脱臭酒、甘油、玫瑰香料，加入适量热水，保持搅拌均匀备用。

2.60℃用少量温水溶解柠檬酸，然后加热至75 ~ 80℃，再冷却过滤。

3.取一个干净的锅，放入糖，用蒸馏水溶解，然后过滤得到糖液。

4.取一个干净的容器，放入糖，然后倒入酒精混合液，搅拌，然后放入杨梅红和溶解的柠檬酸溶液，保持搅拌均匀。

5.然后放入储存桶中2 ~ 3个月，过滤，去渣取酒，即可饮用。玫瑰酒的制作方法就是以上内容。总的来说还是很简单的，可以从很多方面学习！