美味的食物有很多种,做起来不需要太麻烦。你可以做早餐、午餐和晚餐。更简单。一碗粥和一块蛋糕就能满足你。
豆沙煎饼
配料:中筋面粉450克即食燕麦片50克油适量酵母粉8克水260毫升豆沙馅适量
练习:
1.自煮红豆沙。
2.中筋面粉450克,即食燕麦片50克。
3.将面粉和速溶燕麦片倒入面包机桶中,加入260克温水和8克酵母,启动面团搅拌功能,然后使其面团化,然后醒发。
4.发面团2~2.5次用手指扎个洞不会反弹,说明已经做好了。
5.取出面团,在面板上揉搓,松弛10分钟,然后分成两部分,揉成长条。
6.拉入药物后,搓圆,用手掌压平。
7.擀成中间厚,侧面薄的馍。
8.把豆沙馅放在皮中间。
9.包成馒头状。
10.嘴朝下平压。
11.预热后在电饼铛上抹一层薄薄的油,把饼放进去,留个空隙。
12.只需捞出两面金黄5~6分钟即可。
家常煎饼
配料:小麦粉300克油量盐量
练习:
1.准备小麦粉。
2.小麦粉和面团发酵1小时。
3.把面团擀成圆形。
4.均匀涂抹适量的盐。
5.加入适量的油均匀涂抹。
6.从一边卷起。
7.做一个中等大小的蛋糕,把两端捏紧。
8.卷成圆饼。
9.在电烤盘里烤。
10.及时把蛋糕翻过来。烫至两面金黄。
马回合
用筷子搅拌糯米粉和白糖。加入开水搅拌。揉成团,分成小圆丸,上面撒上芝麻。油七成热时,放入锅内,保持低位,锅内不要放太多,轻轻翻面,漂浮时用漏勺按压。它迅速膨胀,成为空的心脏。压下去,不反弹就出来。
糯米饼干
糯米粉用温水揉成面团,分成小剂量。豆沙用小剂量包裹,揉成面团,压平。锅中倒入少许油,油凉后用小火两面煎至酥脆。
诺米西
糯米粉加水揉成面团,分小剂量加入自己喜欢的馅料,入锅蒸10分钟,然后倒入椰丝中,冷却后再卷。也可以放冰箱冷冻,夏天吃也不错。
芹菜叶煎饼
配料:中筋面粉100克芹菜叶、葵花籽油、盐、十三香和水65克
练习:
1.洗芹菜叶,控制水分。
2.切碎。
3.将芹菜叶和面粉混合,放入锅中。
4.加入冷水搅拌成面团。
5.揉成光滑的面团,醒发20分钟左右。
6.再揉好,擀成大薄片,抹一层油。
7.均匀撒上适量盐和十三香。
8.再撒一层粉。
9.卷起来。
10.拉伸,从一端卷起,并按下尾部。
11.压平。
12.卷成圆饼。
13.放入上油的电烤盘开始烤。
14.两面都烙成金色。
南瓜馅煎饼
配料:南瓜泥300克面粉500克油适量糖适量
练习:
1.面粉加入清水和糖制成面团。
2.压成面团,
3.准备南瓜泥,加糖拌匀备用。
4.穿上南南泥,
5.从内向外滚动,
6.卷起后,
7.从一边滚到另一边,
8.把擀好的南瓜饼放入油锅里炸。
9.翻过来,
10.炒好。
牛奶红薯煎饼
配料:红薯1个小麦粉80g油适量炼乳适量开水适量
练习:
1.红薯去皮切片,放入锅中蒸熟。
2.将红薯放入小锅中,用勺子将红薯压入泥中。加入炼乳,根据自己的口味搅拌均匀。
3.面粉中加入适量的食用油,分次加入少量开水,搅拌成絮状,小心烧坏。
4.等它凉下来的时候小心烫伤手,揉成面团,里面放点药。把面粉撒在蛋糕上,然后擀开。
5.加入煮好的红薯泥,像包子一样包起来。
6.包好后,翻过来轻轻拍打。如果用力过猛,皮肤会破。
7.用铝籽在烤好的蛋糕上抹油,表面抹一层油。
8.用小火慢慢烧至底部金黄,翻面继续烧,趁热吃。
糯米和红枣
红枣应该是肉质的。不要切断种子。糯米粉中加入适量的糖和温水,揉成团,分小剂量夹在红枣中间。在锅里蒸15分钟,吃的时候加蜂蜜什么的。
南瓜派
南瓜入锅蒸熟,捣成泥,过筛,洗净。加入糯米粉和面,分成小剂量,往锅里倒点油,煎至两面金黄。
简化青年联盟
糯米粉、生粉、抹茶粉、红豆沙、糖和水100克糯米粉+30克生粉+抹茶粉+50克水+适量糖,揉搓均匀后入锅蒸熟。蒸熟后捏紧,再裹上豆瓣酱,裹上保鲜膜形成,防粘可以刷上一些油。