随着大赛报名进入中后期,稀有白杯“中国星茶人”绿茶白茶赛区的茶样海选将于5月18日开始!
另外,绿茶大赛将于5月23日在安徽水磨亭景区举行!参赛选手的宣传视频已经陆续在茶频道的媒体平台上线。绿茶赛区和白茶赛区距离报名截止时间只剩下6天了,红茶赛区和红茶赛区还在持续报名中!
白希杯“中国星茶人”四大赛区专家团队正式揭晓。他们是广东省茶叶收藏鉴赏协会常务副会长、国家茶叶标准化技术委员会原秘书长翁昆、中国农业科学院茶叶研究所研究员林智、湖南省茶叶学会会长、湖南省茶叶协会副会长肖。
01.
红茶集团
竞争专家顾问
承担原国家质量监督检验检疫总局《国家食品质量安全市场准入制度》中茶叶及相关产品的技术工作。主持编写了《茶叶生产许可证审查细则》、《边肖茶叶生产许可证审查细则》、《含茶产品生产许可证审查细则》、《茶叶生产许可证审查实操指导书》、《边肖茶叶生产许可证审查实操指导书》、《含茶产品生产许可证审查实操指导书》、《代用茶生产许可证审查实操指导书》,并参与编写了《食品》
03.
绿茶集团
竞争专家顾问
林芝
中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师,茶叶加工工程研究中心副主任,国家茶叶产业技术体系加工研究室岗位专家。
长期从事茶叶化学和茶叶加工方面的科研工作。
在茶叶加工技术创新、茶氨酸提取制备、普洱茶中特定多酚研究等方面取得了显著成果。与团队成员共同开发了砖茶脱氟剂、蒸青珍珠茶、高γ-氨基丁酸茶、高香气冷溶速溶茶、鲜茶果汁饮料、高纯度茶氨酸等多种新产品。
04.
黑茶集团
竞争专家顾问
郑潇
湖南湘潭人,农学博士,湖南农业大学教授,高级农艺师,国家一级茶叶鉴定师,全国优秀茶叶专家,中国茶文化优秀教师。现任湖南省茶叶学会会长、湖南省茶叶协会副会长、湖南农业大学教育部茶学重点实验室副主任、湖南省茶产业技术体系岗位专家、中国茶叶学会理事、中国国际茶文化研究会理事、中国茶叶流通协会专家委员会专家、中国茶叶协会常务理事、湖南农业大学农工民主党委员会副主席。
从事茶叶加工、茶叶审评检验、茶叶新产品开发、茶叶标准化、茶产业经贸和茶文化工作30余年。主持或参与国家、省部级科研项目10余项,发表论文60余篇,撰写著作8部,获国家科技进步二等奖1项、湖南省科技创新奖1项、湖南省科技进步一等奖1项、湖南省科技进步二等奖3项。制定了安化红茶国家标准5项、湖南省地方标准13项,获得国家发明专利5项。获首届中国优秀茶叶教师、全国优秀茶叶专家等荣誉。
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