6.翻炒至面团时，加入几勺猪油，搅拌均匀，关火。冷却后油润有光泽，味道不错。我没加多少油。我没有给锅里的画加点油。好像加了3勺。感觉很好吃。糖和油的量取决于你的喜好，所以你可以尝一尝。如果油太少，红豆沙会变干，味道不好。买了很多豆瓣酱油，还有各种防腐剂和添加剂，让我更健康。
20.将每一个包起来，放在底部有油的蒸盘上。我放油纸，感觉之前直接刷油比较好。
21.这么多10个装不下一个蒸笼。我在蒸烤箱里用新的自动程序“21蒸点心”蒸。有100个自动程序。不需要第一次感受蒸烤的脾气，哈哈！
22.也可以自己设定蒸烤箱的温度和时间:105度15分钟。如果没有蒸锅，用蒸锅蒸15分钟左右。不要蒸太久。里面的馅是熟的，但是只有一片皮是生的。另外，如果你蒸得太久，它会崩溃的。
23.冷却后，将生球用保鲜膜包好保存，这样不会失水变干。这么软又好吃！
第二天吃的时候可以再蒸5分钟或者炒一下。
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