好看的皮囊千篇一律,好吃的苹果万里挑一!红染枝头,金秋十月,等待一年,陈毅故事连续三年极力推荐的昭通冰糖心丑苹果,自带17种甜度。
吃了这个苹果的第一感觉是果汁通过,嘴唇饱满,清爽。
这个苹果的特点是屁股歪、脸大、甜、脆、汁多、爽口。吃过我们昭通冰糖丑苹果的顾客对它没有抵抗力。
每年的这个时候,我都在等待这个甜苹果的第一次品尝。
作为昭通十宝中的极品,冰糖里的丑苹果是最“心”的,与市场上的苹果相比,一眼就会认出来。
它没有普通苹果一样华丽的外表,却有着满脸的斑点和沧桑。
昭通的冰糖很丑。苹果外表丑陋,有斑点。市面上的普通苹果,外观好,果形好。
与口感相比,昭通丑苹果心甜、口感脆、甜多汁,而市场上的普通苹果没有糖心、粉味,没有甜度和脆度。
邵通的丑苹果每一个生长在高原沟壑之间的苹果,都经历了白天上色,晚上把糖变成果肉的完美过程,这样成熟的果实才会散发出独特的野苹果香气
昭通平均海拔1685米!!我们一直站在高峰上没有攀登,我们丑陋的苹果种植在平均海拔1800多米的地方,最高海拔达到2170米。
海拔高,但纬度低。这样的地理环境让昭通的年平均气温可以达到11°C到21°C之间,可想而知昭通的苹果吸收了多少热量~
所以昭通是一个海拔很高,昼夜温差大,紫外线强,光照充足的地方。这对“丑”苹果来说是好事。被高原阳光晒得皮肤红紫,苹果的糖分积累得更好更甜。
但不是那种吃了几口就会腻的甜味,而是挡不住的味道!昭阳区生产的苹果被国内消费者誉为“中国最好的苹果”!
“离太阳最近,离城市最远”,在昭通种植丑苹果;
1.种植农家肥,土壤含碘。每年3-4月,苹果树开花,蜜蜂授粉,果农人工疏花疏果,精心呵护,100%的爱倾注其中。
2.无需人为干预,半野生自然生长,不套袋,能长得健壮结实,充分吸收高原的阳光和雨水。
3、远离城市污染,山泉灌溉,高山清泉,甘寒山泉灌溉,富含更多的营养物质,所以这里的苹果才会这么甜!
4.苹果树越老,成熟时果实越甜。现在平均树龄15年,果树控制在6年以上才结果。
难看的苹果虽然不好看,但是皮肤上有晒斑,像雀斑一样,有的还阳光锈的一天比一天交错,因为苹果园地处高原,日照时间长,半野生生长,带着高原雪和阳光的味道。
一口下去,脆甜的汁液很快充满整个口腔。当浓郁的汁液浸润到舌尖,丑陋的样子仿佛一朵浮云,令人心满意足。
不一定是高价值的东西才好吃健康。市场上大多数普通苹果都会经过农药处理。
甚至为了水果表面的光滑度,抛光打蜡。它看起来像一个很棒的水果,但是它尝起来不像它!健康!康!
但是我们昭通的苹果不需要下药打蜡。当灰尘被冲走一点,你就可以带着皮肤了!而且味道超甜超脆!
昭通丑苹果也是冰糖心的代言。随着天气变冷,昼夜温差大,每天昼夜温差高达10-15°,会加速苹果中糖的结晶和积累。有的苹果会在核附近形成一个好吃又甜的天然冰糖心。
所以,冰糖心不是一个品种,而是一种自然现象。所以,我们不能保证你收到的每个苹果都有一颗冰糖心。可能有些水果会有比较大的冰糖心,有些会比较小,有些会比较保守,没有冰糖心,但是一点都不影响口感,还是一样的酸甜。