大家好。说到鸡蛋，相信大家都很熟悉。鸡蛋的营养价值很高。我和我的家人非常喜欢吃它们。我们几乎每天都吃几个鸡蛋，以便为我们的身体补充一定的营养。鸡蛋很好吃，但是你能打对吗？

打鸡蛋的时候，很多人认为很简单。大部分人第一次尝试的时候，打的鸡蛋都很烂，很容易导致蛋壳掉进蛋液里。否则，蛋黄和蛋清就非常混乱和不完整。

1.记得第一次打鸡蛋，不敢用力，因为不知道怎么打，这才是正道。最后不得不慢慢敲打，但我打的鸡蛋还是不好。如果还是打不好鸡蛋，今天就跟我学一招。

打鸡蛋的时候，80%的人都是直接从鸡蛋中间打出来，然后把鸡蛋打碎放入碗中。其实这种打蛋的方式并不是最正确的方式。下蛋后，可以看到蛋壳里会剩下很多蛋液。残留的蛋液很难取出来。

2.因此，当我们在打鸡蛋时，正确的方法是把鸡蛋放在手中，用力摇晃。然后水平敲鸡蛋。记得水平敲鸡蛋，不要垂直敲。横打鸡蛋可以使鸡蛋的裂缝变大，鸡蛋更容易分离。

用这种打蛋的方式，我们会发现鸡蛋里面的蛋液会被打完全，只留下一层白色的蛋膜，鸡蛋根本不会有任何蛋液残留。鸡蛋里剩下的白膜可以用来敷鼻子，可以起到很好的去黑头作用。

3.接下来，我想和大家谈谈单手打蛋的技巧。相信很多人都想学习一下单手打蛋。单手打蛋很简单，只需要掌握两个地方。首先，拇指和无名指，紧紧握住鸡蛋，牢牢握住鸡蛋。

夹完鸡蛋后，食指和中指要用力靠近鸡蛋的顶部。然后水平敲鸡蛋。蛋壳破碎后，拇指和食指同时向相反方向用力，轻轻将其击碎。鸡蛋中的蛋黄和蛋白会自动快速地出来。

4.鸡蛋留下的蛋壳也很有用。很多人直接扔掉。如果你还把它们扔掉，那就太可惜了。我们可以在这些蛋壳中加入适量的沸水，在沸水中浸泡一晚。

用沸水浸泡蛋壳后，蛋壳中的营养会被沸水完全浸泡。冷却后的清水可以用来浇花，让植物茁壮成长。

总结:你以前研究过这些打鸡蛋的小技巧吗？其实打蛋的时候要注意技巧。面对这些技能，你只需要尝试很多次，大概七八次之后，就可以非常熟练地掌握。